正值酷暑，受副热带高压影响，7月28日至8月3日辽宁省出现了自1951年以来持续时间最长、影响范围最广、强度最强的高温闷热天气。多地持续高温，局部地区最高气温甚至突破了40摄氏度。
海水温度达到了32℃，已经超过了海参可承受的生存温度，目前大连海参产业也受到高温天气的影响，海参大量死亡，对当地个体养殖户都造成不小的损失。
截止到8月3日，海参价格为124元/千克，较7月27日分别上涨3.33%。
海参大宗价格（元/千克）
数据来源：公开资料
近年来，随着人民生活水平的提升，海参产品需求量不断增加，兴起了中国继鱼、虾、贝、藻之后的第五次海水养殖浪潮，海参产业已成为中国海洋渔业经济的重要组成部分。
经过长期探索，中国海参产业自20世纪90年代后期开始逐步实现规模化发展，以辽宁和山东沿海地区为主的海参规模化养殖，逐步成为当地的渔业支柱产业。
目前，中国海参有北方海参和南方海参之分，北方海参主要指以山东、辽宁和河北3省为代表：山东省以烟台、威海为核心，通过底播增殖，在海区内投放海参苗，虽然成活率与回捕率低，但海参质量极佳，实现了稳步区域扩张；辽宁省海参起步较早，以大连刺参为代表，刺参作为大连市地理标志水产品，海参养殖和深加工行业逐渐成为其重要的支柱产业之一；河北省以秦皇岛和唐山为主要养殖基地，由于发展较晚，尚未达到辽宁、山东省的规模化养殖。南方海参主要是指以福建和浙江省为代表：福建省主要以宁德市霞浦海参为代表，但其养殖技术处于起步阶段，苗种主要来自北方；浙江省则主要以苍南县为代表，依托南方温差的养殖优势，缩短海参生长周期，南方海参主要分布于中低端消费市场。
中国南方海参与北方海参海水养殖产量存在显著不均衡，以北方的辽宁和山东省为代表，海参海水养殖产量总体呈上升趋势，2016年两省海参海水养殖产量占中国海参养殖总产量的81.7%；自2009年以来，随着中国海参养殖技术与条件的不断完善，依托南方温差的养殖优势，南方海参以福建省为代表，海水养殖产量也在逐年上升，但与北方海参主产区辽宁和山东省相比，仍有较大发展空间。
参考观研天下发布《2018年中国海参养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
2009-2016年年中国海参海水养殖主要省份产量情况
数据来源：《中国渔业统计年鉴》（2010-2017年）
中国海参苗种主要来自北方的辽宁和山东省, 2016年两省海参苗种占比高达98.12%，而南方海参苗种数量占比则较小，这主要得益于北方优越的地理条件。自2009年以来，山东省作为中国重要的水产品主产区，海参苗种数量总体呈上升趋势，2015年海参苗种数量高达495. 45亿头，6年来增加了3倍多，是目前中国海参苗种数量最多的省份;辽宁省作为中国海参苗种数量第二大省份，苗种数量呈现稳步增长，但自2012年以来，受海域环境的恶化、海参栖息场所破坏以及过度捕捞的影响，苗种数量有所减少。
2009-2016年中国主要省份海参苗种数量情况
数据来源：《中国渔业统计年鉴》（2010-2017年）
资料来源：《中国渔业统计年鉴》，观研天下整理，转载请注明出处（ZQ）
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