农村电子商务发展到今天,工业品下乡在大部分县域已有一定基础,但要富民强县,解决“三农”问题,把当地丰富的农特产品卖出好价钱显得更为重要。可在大多地区,农产品上行有两个绕不过的拦路虎,一是农村物流不发达,二是产品质量难以保证。这些问题在丽水都得以解决,2015年,丽水市累计建成7个线上特色馆及产业带,共服务网商上千家,带动成交1亿多元。同时,还有许多不同的专做农产品上行的电商平台,他们以农村电子商务为路径,把“秀山丽水”的遂昌冬笋、庆元香菇、青田田鱼、处州白莲、龙泉牛腱子、云和雪梨汁、缙云麻鸭等生态精品农产品卖到了全国各地。丽水刷新了农村生产方式,引领着山区发展模式的新变革。
“丽水山耕”生态精品农产品送到家
丽水坐拥中国名茶之乡、中国香菇之乡、中国田鱼之乡等17张“国字号”农业特色名片。丽水市农业投资发展有限公司、丽水市绿盒电子商务有限公司利用本地得天独厚的生态优势,率先运作丽水市政府推出的区域公共品牌——“丽水山耕”,先后为丽水的山菌、茗茶、果品、鲜蔬、中药、禽畜、笋竹、茶油、粮食、渔业十大主导产业成功代言,成为农产品上行供给侧改革中的典型代表。
那他们在打造农产品新商贸流通模式过程中,是如何解决农产品运输和产品质量问题的?记者走访发现,绿盒主要采取的方法是使丽水生态精品农产品“标准化、品牌化、电商化”。为此,公司有包括产品集采品控、质量检测、产品加工、冷鲜储运、产品中转等一系列运作过程,还拥有禽肉、蔬果加工流水线各一条,产品冷冻保鲜库共三间。目前,浙江和上海现在共有152家丽水山耕门店,农产品品类共有112种,绿盒自营的运输系统保证农产品16个小时就可以到达杭州门店,再由门店内店员进行微信营销方式进行售卖。而每个门店内的产品,90%是从电商渠道用社区营销模式售出,随后由店员进行配送。这一套运作系统解决了农产品的标准化问题和运输问题。
在解决原先丽水零散的山区农产品的包装形象设计、质量安全认证等问题后,“丽水山耕”自然而然地带动了本市土鸡、缙云麻鸭、高山蔬菜等一系列生鲜蔬菜产品销售,为欠发达地区的农民增收作出贡献,受到老百姓的赞誉。正如总经理梁汀汀说,“举个这段时间西瓜的例子,一个农户每次生产大约1000斤的西瓜,这些西瓜肯定有大有小。他如果拉到批发市场直接卖,大概能卖一块六;如果把这1000斤拉到我这里,我把好的、均匀的西瓜挑出来,大概能挑50%左右,这时候我的采购价格达到两块钱,然后他把剩下的西瓜再拉到农批市场卖一块五,西瓜全部卖掉后,两笔账目一算,对于农户来讲平均每天可以多出两百块钱的收入,一个月就是增收六千。”
“山山商城”视频直播B2B2C销农产品
在丽水,不仅有真正解决供应链和运输把农产品直接送到城市来帮助农民增收的公司,也有把通过视频直播来帮助农民增收的平台——山山商城。该公司改变农产品销售模式和经营渠道,让家乡农业抓住电商发展的大风口,打造了专业的农产品网络购物商城。该平台专注销售绿色生态、安全优质、营养健康的农产品,通过整合农产品企业与品牌经销商,为商家和消费者建立网络购物桥梁。自成立以来,最高入驻商家达到8000多家,年销售额达到1亿元,已经成为丽水市乃至浙江省最有影响力的专业农产品网络销售公司之一。
为什么农产品电商在平台直播可行?主要有四点原因,一是农产品直播体系的建立可以延伸出私人订制的功能,比如有一群没有长大但是编有编号的小猪仔,通过直播生长过程的形式会有很多消费者对于这样成长的猪产生兴趣,可以从猪仔的时候就订购,自己通过实时直播监督猪仔的生长过程。二是农产品电商可以得到增值,浙江山山网络科技股份有限公司董事长毛庆龙说,“比如拿麻辣小龙虾举例,为什么山山要卖的比别人贵,因为真的是六遍清洗,去虾尾,让你看到整个的制作过程,并且更为关键的是:你购买的就是你现在看到的这一锅小龙虾。”三是解决食品安全问题,让消费者更想知道自己吃的东西到底是怎么来的。四是在线直播过程可以极大的提高销售效率,降低销售成本。因为从很多方面来讲,移动的在线直播都可以让农产品的销售效率大幅度提高,同时还能降低销售成本。
“遂网”打造可溯源“微”分销平台
遂网的农产品上行体系重点也是为农民解决燃眉之急,把农产品卖出去,专门解决农产品非标准化、农业参与者市场化水平参差不齐等问题。他们指出,农产品电子商务化,尤其是生鲜电商,关键不在于营销,而在于供应链管理,解决了品控、标准、营销、仓储、保险等问题,将大大降低农产品上行难度。
为建立生态农产品可追溯系统,特意打造赶街微购平台,这是一个具有供应链的可溯源的农特产品“微”分销联盟平台,平台特点是去中心化(县域联盟)、平台化、移动化(基于微信)、营销社群化、分享裂变式分销平台;平台包括了“微分销”、“村货进城”和“赶街众筹”模块,大大提升本地农特产品持续销售能力。
打造农产品信息收集系统,信息搜集后利用赶街农产品信息发布系统把农业龙头企业、农民合作社的信息进行发布让有产品需求的人看到,实现精准对接。
浙江遂网电子商务有限公司对外事务部总监林颂文说,“真正要把农村电商做起来,最关键的是如何把农户家里自己种的自己养的这些农产品通过电子商务卖出去。”2012年成立遂网公司,专门做农产品上行。遂网和很多其它的电商平台,包括村淘、国美、京东、苏宁最大的不同就是,他们更多的还是解决买的的问题,遂网解决卖的问题,解决老百姓的理念,解决思想的问题,做整个农村电子商务生态体系,想办法把村子里面的农产品卖出去。
不仅如此,电子商务对农村的集聚效应特别明显。比如,以前遂昌有个镇子卖红提,一开始都是各家散户卖,后来通过这几年电子商务的发展,整个乡镇开始集体卖红提。周边地区以后想吃红提都会主动来这边吃,或者在网上直接买。以前该镇的红提只能卖到四块五一斤,现在最便宜都要八块钱一斤。
农产品电商化销售是推进农村电子商务发展中的难点,但也是电商惠农的主要路径。如今的丽水农村电子商务已形成自己特色完善的农产品上行运行模式,带领更多的农民、更多的农村家庭踏上致富奔小康的大道,引领农村经济发展模式新的变革。
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