湖南农产品培育自我品牌 借力政府打进香港中高端市场

　　导读：湖南农产品培育自我品牌 借力政府打进香港中高端市场。湖南冻乳猪、烤乳猪在上世纪80、90年代曾是香港市场上的NO.1。湘潭三旺实业有限公司是湖南老牌猪肉产品出口企业，供港乳猪也曾是三旺的主打产品。公司负责人表示，由于缺乏品牌意识，进入2000年后，企业被逼出了供港乳猪市场。“

参考：《中国特色农产品行业调研及未来五年投资动向研究报告》

　　日前，2015“港洽周”农产品精深加工与贸易项目对接会在我国香港特区举行。53家湘企推出上百种特色农产品现场展示，希望借此平台打进香港市场。

　　据悉，湖南是供港猪肉最大来源地，但长期以来没有打造出知名品牌，因此，香港人吃着湖南产的猪肉却不知其产地。

“没品牌”传统供港产品痛失香港市场

　　湖南冻乳猪、烤乳猪在上世纪80、90年代曾是香港市场上的NO.1。湘潭三旺实业有限公司是湖南老牌猪肉产品出口企业，供港乳猪也曾是三旺的主打产品。公司负责人表示，由于缺乏品牌意识，进入2000年后，企业被逼出了供港乳猪市场。“越南等东南亚地区的人工成本、养猪成本比湖南省低得多，猪肉质量一样，湖南乳猪没有知名品牌，只能被人家的价格优势比下去。”

　　2013年11月，湖南牛肉出口企业新真喜生产的冰鲜牛肉获得香港特区政府进口批准，成为湖南唯一具备此资质的企业。当年12月实现了第一批冰鲜牛肉供港，到2014年7月，该企业却完全停止了这项贸易。“冰鲜肉属于高端产品，香港人对这类商品的品牌意识很强，而湖南的冰鲜牛肉没有打响品牌。”新真喜董事长王安山表示，是“没品牌”令湖南冰鲜牛肉出口遭遇“滑铁卢”。

“缺技巧”新型农产品打不响品牌

　　在2015“港洽周”农产品精深加工与贸易项目对接会现场，上百种湖南特色农产品摆满了展示台。湖南省农业委员会工作人员说：“这次带来的主要是新型农产品，比如精深加工农产品、绿色有机农产品等。”

　　丰富多彩的湖南农产品吸引了百余香港大型商协会、知名企业及客商。香港一家保健食品连锁企业主管章秉聪拿起张家界丛林山鸡厂带来的有机山鸡蛋说：“如果在上面打上‘有机食品’标识，包装再精美一点，会在香港市场多值钱、多抢手，但现在这样，没有认证、包装粗糙，没人买。”

　　中港食品安全交流协会会长陈美燕也表示，湖南的新型农产品品质好，但从包装、资质认证到产品策划和宣传方面都需要加强，企业品牌意识淡薄，普遍缺乏打响品牌的技巧。

“组合拳”全力攻中高端占先分众市场

　　陈美燕说，农产品绑定产地共同打造品牌是双赢，这样产品竞争力大大超过其他地区生产的同类农产品，而这一地区农业产业整体发展也会得到推动。陈美燕分析，现在供港农产品已经极其丰富，竞争激烈，单靠一家或几家企业来开拓整个市场，难度越来越大。湖南农产品要打进香港中高端市场，借助政府力量是好办法。所以，湖南省政府首先要加强树立自身品牌意识，选择一两个拳头农产品，在香港市场先打响湖南的名声。

　　中港食品安全交流协会主席刘松新提出，农产品需有明确的市场定位，瞄准目标人群，集全力于一处，先占领分众市场。