滥用抗生素使当前养殖业走入困境

       导读：滥用抗生素使当前养殖业走入困境，滥用抗生素导致病菌耐药性较强，出现“超级细菌”。基本上一种抗生素投入市场两年后对细菌的作用就丧失，就像人类使用青霉素已从5000单位用到80万单位，作用还不明显，有的细菌甚至能抵抗多种抗生素。

1养殖业抗生素使用的现状

       随着经济的快速增长，人民生活水平大幅提高，对肉蛋奶的需求显著增加。10多年来，饲料工业取得迅猛增长，养殖业也逐步走向规模化和集约化。但是由于管理水平、技术水平赶不上发展的脚步以及安全意识薄弱、急功近利行为，养殖中大量的兽药尤其是抗生素泛滥使用，饲料中大量添加抗生素甚至违禁药物瘦肉精等，带来严重的后果。据专家推算，每年有9.7万t抗生素用于畜禽养殖业，占年总产量的46.1%，几乎把抗生素当成“主食”。水产养殖的水面面积有600万hm2，其中绿色养殖仅占5%。

 2养殖业滥用抗生素带来的危害

        （1）滥用抗生素导致病菌耐药性较强，出现“超级细菌”。基本上一种抗生素投入市场两年后对细菌的作用就丧失，就像人类使用青霉素已从5000单位用到80万单位，作用还不明显，有的细菌甚至能抵抗多种抗生素。按照这种趋势，未来所有的抗生素基本都将失去效力。

         （2）滥用抗生素导致动物肠道微生物系统遭到严重破坏，免疫力下降，从而导致疾病大面积爆发、死亡率增加，养殖最终难以取得效益。

         （3）滥用抗生素导致的畜禽产品中药物残留严重影响人类健康。虽然短期食用有抗生素残留的食品对人体伤害不大，但长期食用，将导致人体中细菌的抗药能力十分强大，一旦得病变得无药可治。

         参考《中国家禽养殖市场投资分析及盈利空间预测报告（2013-2017）》