所谓“大豆阴谋”,即美国利用高产低价的转基因大豆,打垮我们的大豆生产基地和相关产业链,从而独占市场。人们的这种“阴谋论”所来有自。2008年我国大豆进口量达到3743.6万吨,刷新历史最高纪录,而我国大豆产量仅1600万吨,以至于有专家喊出“大豆安全”的口号。
大豆有没有那么多或者那么大的阴谋?我们是否真的需要“保卫大豆”?实际上,这里的大豆之争存在三个方面的问题:一是科学问题,二是政策问题,三是市场问题。所谓“大豆阴谋”,很大程度上是将这三个问题一锅炒的结果。
从科学角度来说,“大豆阴谋”的一个依据是转基因食物未被证实的安全性问题。比如,欧盟就将美国的转基因大豆拒之门外;而世界上一半以上的转基因大豆却在中国被消费。但问题是,你既然对转基因大豆主动敞开国门,就很难说这是“阴谋”。如果转基因真有问题,那么国产大豆打“非转基因”不正好是一种竞争优势么?从政策角度来看,包括大豆在内的美国粮食之所以在国际市场具有强大的竞争优势,与美国政府的农民补贴政策是分不开的。长期以来,美国政府给予豆农的补贴,相当于大豆价格的25%。而我们农民和大豆,还没有进入市场,就已经远远处于下风。但能说这种竞争劣势,是人家不可告人的“阴谋”造成的么?
而回归市场,我们是否能够发现什么“阴谋”?美国大豆协会建议黑龙江集中力量发展食品用大豆,这似乎成为有关“阴谋”的一个铁证。但是,国产大豆出油率只有16%左右,低于进口大豆的19%———按照市场规律或比较优势,美方这样建议有啥可厚非的呢?你当然可以不接受人家的建议,继续拿国产大豆榨油,不过这必须接受市场的惩罚。事实上,已经有不少当地的油脂加工企业,改用进口大豆。这是市场的选择,而不是民族情感所能决定的。有业内人士称:放弃油用大豆,国人吃豆油就要“看进口大豆”的脸色云云,乃无稽之谈。消费者又不是傻瓜,哪种豆油便宜、质量好,自然就选择哪种,凭什么要过问他是不是进口的?
科学的归科学,政策的归政策,而市场的最好还是归市场。如果我们能够这样“一分为三”地看待大豆问题,就会发现原来大豆原来并没有那么多的阴谋。
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