蛋价呈现一路攀升的态势。8月5日每500克3.80元,8月10日上涨到每500克4.00元,8月13日涨到每500克4.50元,与10天前相比,每500克上涨0.70元,涨幅达18.42%,创今年来新高。物价部门分析,鸡蛋价格上涨主要原因是:一是饲料价格上涨导致养鸡成本增加;二是7-8月份是新老产蛋鸡换茬更新时期,产量减少,供应量也减少,导致鸡蛋价格上涨。预计随着天气逐渐转凉,加上新鸡开始产蛋,后期市场的鸡蛋量将有所增加,价格也会逐步下跌,但跌幅不会太大。
猪肉价格明显上涨。8月12日市场调研显示,精瘦肉每500克12.50元,条肉每500克9.50元,腿肉每500克10.00元,与一周前相比分别上涨了1.50元、0.75元、1.00元,涨幅分别达13.63%、8.57%、11.11%。猪肉价格上涨的主要原因是上半年猪肉价格过低,粮食价格上扬,饲料成本上涨,养殖户成本增加,造成无利可图,甚至亏本,挫伤了养猪户和小刀手的积极性,使养猪经济效益下降导致生猪源减少。另一方面生猪的多种不明原因疾病和死亡率的上升,减少了生猪源。目前市场上的生猪收购价、批发价和零售是一天一个价,预计后期市场上的猪肉价格还有上涨的空间。
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