挪威作为世界上第二大海产品出口国,在2008年全球金融危机的情况下,挪威海产品出口仍再创新高,这已是连续五年挪威屡创海产品出口新高。2008年挪威海产品出口额增长了6%,达390亿元人民币,比2007年增加了23亿元人民币。在出口总量上2008年挪威海产品出口增加了8%,全球达2300万吨,比2007年增加了16.7万吨。
2008年挪威创新高的海产出口地包括了中国大陆以及香港地区,市场表现强劲。挪威海产品出口至中国大陆达8.18万吨、总值10亿元人民币,出口至香港地区达1.27万吨、总值3.4亿元人民币。
“尽管面临当前经济形势的挑战,我们仍然非常乐观,期待2099年出口态势将得以强劲延续。”挪威海产外贸局中国市场总监欧诗娜女士表示,“来自挪威的海产品在中国大陆及香港地区广受消费者欢迎,具有较强的认知度,并且有固定消费群体,相信挪威的海产品,例如挪威三文鱼,将保持较强的增长势头。”
在大多数日式餐厅提供的是挪威三文鱼,主要是由于挪威三文鱼的高品质以及鲜美的口感,非常适于生食。生长在冰冷清澈海域里的挪威三文鱼达到国际食品安全的最高标准,并且在捕获后3天内就可以到达中国大陆和香港地区,从而保证了最新鲜的品质。
2008年挪威向中国大陆出口7900吨价值2亿元人民币的三文鱼,向香港出口1.27万吨三文鱼、总值达3.4亿元人民币。尽管出口到中国大陆和香港地区的总量略微减少,但总值仍有21%的增加,创下新高,达5.4亿元人民币。对中国出口的大部分,即超过1.8万吨是冰鲜挪威三文鱼,在中国大陆和香港地区90%的大西洋三文鱼是挪威三文鱼。
2008年挪威鲭鱼出口到中国大陆的总量达4.1万吨,较2007年增加10%;价值3.9亿元人民币,比2007年增加了36%。其他出口到中国的挪威海产品还包括各种白鱼类:如绿青鳕(1.22万吨)、黑线鳕(9500吨)、真鳕(2900吨)、格陵兰鳙鲽(2200吨)以及鲱鱼(1000吨)。绿青鳕的出口增长了近70%~80%,但其他三类品种有所下降。挪威的白鱼类产品主要在中国进行加工,再出口至其他国家。
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