5日上午，在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，国家发改委副主任毕井泉专门介绍了猪肉等副食品价格的情况。毕井泉分析道：国内整个副食品的供应是充足的，这会在一定程度上制约猪肉价格大幅度上涨。短期内，肉价波动难免；长期看，再次大幅度上涨的可能性不大。昆明市的情况如何呢？相关人士表示：与国家发改委的分析相符，近期肉价已不会大幅攀升。
昆明市商务局昨日公布的监测数据显示：当天，昆明市的猪肉市场与9月3日相比，销售量为240.99吨，比前一天减少10.05%。白条猪批发价格为17.18元/公斤，略高0.48%；毛猪平均收购价格为13.13元/公斤，略高2.25%；鲜猪肉平均综合零售价格为21.14元/公斤，与前天基本持平。据有关负责人分析，生猪出栏量还需要一段时间恢复，这导致昆明肉价难降，但猪肉价格的连续攀升已在一定程度上影响人们的消费方式。近期，昆明肉价可能会稳定一段时期。
据云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明介绍，当前的肉价上涨，首先基于当前猪肉供应的结构性矛盾；另外，一些月饼厂家开始大量生产月饼，也拉动了市场需求。他分析道：许多农户的生猪存栏量已在迅速增加，中秋节过后随着一批生猪出栏，肉价或能小幅回落。
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