新华社西安7月24日专电:为了确保市民的食品安全,西安市食品安全部门日前对全市的小麦粉生产企业、大中型超市、商场、粮油店等进行了随机抽检,结果显示合格率为98.3%。
据了解,目前,西安市有面粉生产加工企业57家,日生产量达到3960多吨,市场上销售流通的品牌面粉达86个,小麦粉制品达100多种。西安市食品安全委员会最近在全市范围内组织开展了为期40天的小麦粉市场专项整治活动,随机进行的抽检显示麦粉抽检合格率由去年的86.7%提高到98.3%。
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