2月18日至2月24日春节期间，经深圳检验检疫局检验检疫合格供港的鲜活商品共1497批次，其中活禽89批次，165550只（其中活鸡71批次，125000只）；活猪22批次，1004只；禽蛋及其制品15批次，399.6万个；水产品129批次，222.1吨；冰鲜禽产品147批次，1299吨（其中冰鲜鸡79批780吨）；蔬菜1095批4923吨，水果142批1322吨，极大地丰富了香港节日市场，保证了香港市民吃上“放心菜”、“放心鸡”。
春节前夕，2月15日，深圳市市长许宗衡率副市长卓钦锐、陈应春，秘书长唐杰等领导一行到深圳检验检疫局，检查该局节日期间供港食品的检验检疫监管情况。他表示，深圳检验检疫局担负着保国安民的重任，是一个非常重要的技术把关部门，拥有如此高水准的技术中心，这对确保供港食品的安全卫生和保国安民提供了强大的技术保障。
许宗衡指出，深圳担负着维护香港的繁荣稳定的使命，这是党中央交给我们的重任，因此，对供港食品一定要严格把关，确保香港同胞在春节期间吃上最放心的食品，这是维护香港繁荣稳定，保证香港同胞身体健康的一个重要前提。春节即将来临，许宗衡希望深圳检验检疫局要在原有基础上，加强节日期间供港食品的检验检疫监管，严格管理，认真检测，确保让香港同胞吃上“放心食品”。
春节期间，深圳检验检疫局坚守岗位，加大对供港蔬菜、家禽的检验检疫监管力度，从种植场、养殖场、加工、监装到口岸通道严格查验，在把好卫生质量关的同时，保证供港蔬菜、家禽安全、卫生、及时、顺畅运港。一是加强对供港种植场、养殖场、加工厂的监管，确保春节期间每个禽场至少巡查一次，实行家禽抽血、监装预申报制度，每批活鸡需经检测合格并现场监装后方可供港。二是加强口岸现场查验，检查货证是否相符。三是加强对运输车辆的监控。四是提高服务意识，安排足够的值班人员，确保供港鲜活商品快速通关。
深圳是供港鲜活商品的重要口岸，80％以上的供港活禽、新鲜蔬菜、生活饮用水等从深圳文锦渡口岸输往香港。作为供港鲜活商品的检验检疫监管部门，长期以来，深圳检验检疫局坚持严格把关，采取一系列严密的检验检疫监管措施，确保了供港澳鲜活商品的安全卫生。2006年，深圳检验检疫局共检验检疫供港活动物42116批,159.5万头，供港活禽4569批858.695万只，供港肉类产品2883批，23997吨；食用水产品548批,7522吨；供港蔬菜9046批、46034吨；供港牛奶612批，5153吨；供港东江水61727万立方米，供港蔬菜连续11年未发生“毒菜事件”，供港活动物、活禽、食用水生动物、东江水等均未发生问题，较好地保障了供港食品的安全卫生，确保了香港同胞的健康安全。
目前，深圳地区共有供港注册猪场7家，供港注册养禽场12家，供港蔬菜种植场2家，供港蔬菜加工场8家，供港食品生产厂100多家。进入2月份以来，深圳口岸供港鲜活商品数量不断增加，针对这一情况，深圳检验检疫局一方面加派人手，加强节前和节日期间的值班工作，另一方面，加大对供港鲜活商品的检验检疫监管力度，加大抽样和实验室检测数量，加大对注册养殖场的巡查密度，加强离境检验检疫工作，经检验检疫合格的供港商品均符合安全卫生要求，确保了节日期间香港市场的稳定供应。
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