近年来,中国团餐产业发展迅速,成为餐饮行业中增长较快的细分业态,是我国餐饮行业的新蓝海。数据显示,2019年全国餐饮收入4.27万亿元,其中团餐市场规模达1.28万亿元,占整体餐饮行业约29.98%的市场份额。预计2020年我国团餐市场份额和市场规模都将再创新高,市场规模接近1.7万亿元,市场份额将达到35.65%。
目前中国大多数团餐企业服务能力有限、管理水平与国际前沿差距巨大,产业规模化与标准化程度低。数据显示,截至2018年上半年,中国超过80%的团餐企业只在某一省市运营,跨区域与全国运营的团餐企业不足20%。
从团餐企业地域分布来看,受经济发达程度、人口密集度及教育程度的影响,截至2018年上半年,中国团餐企业集中分布在东南沿海经济发达省市,以及高校分布较多的区域。其中,广东、江苏与上海位列前三,分别占比17.3%、13.3%、8%。
以上数据资料参考《2020年中国团餐市场分析报告-产业规模现状与投资战略研究》。
各类行业分析报告查找请登录chinabaogao.com 或gyii.cn
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。