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汉庭酒店升级为3.0版本 智慧酒店成我国酒店行业发展新方向

        7月13日,“用心智造国民酒店”汉庭3.0新品发布会在上海召开,宣布了智能化服务、用户体验、环保节能等多方面的升级举措,在技术层面实现真正意义上的“无人酒店”,酒店行业将在人工智能时代下展开变革。

        智慧酒店是指整合了大数据、人工智能物联网等最新的科技手段,致力于提供优质服务体验,降低人力与能耗成本,通过智能化设施,从吸客、预定、登记、开门、入住、服务、退房等方面,营造人本化环境,满足个性化需求的服务型住宿。

        参考观研天下发布《2019年中国酒店行业分析报告-产业规模现状与未来趋势研究

        据相关数据显示,2012年我国连锁酒店数量为9924家,到2016年涨至24150家,随后开启增长模式,在2018年达到44200家。

2012-2018年我国连锁酒店数量统计及增长情况

资料来源:旅游局

        目前,我国酒店供给增速已显著放缓,酒店行业的收入增长已经从依靠开新店,过渡到单店收入增长的阶段。从供给角度来看,国内酒店行业已处于衰退阶段中后期。

2016-2022年我国酒店规模统计情况及预测

资料来源:旅游局

        从我国酒店行业投融资方向来看,2018年酒店行业投融资主要集中在智慧酒店、主题酒店和民宿等,其中在智慧酒店这一块占比最大,高达29%,然后依次是主题酒店和客栈,均占比26%。

2018年我国酒店行业投融资方向发布统计情况

资料来源:旅游局

        据《2019年上半年中国酒店市场景气调查报告》显示:我国酒店市场上半年景气指数为-9,同期下降41个指数点,是2015年以来的行业最低潮。酒店转型迫在眉睫,智慧酒店将成为下一阶段业务转型的重点。

资料来源:旅游局,观研天下(ZSS)整理,转载请注明出处

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2024年6月全国餐饮收入增速环比上涨 增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点

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今年1-6月,全国餐饮收入26243亿元,限额以上单位餐饮收入7192亿元,同比增长5.6%。6月,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%,增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。

2024年07月18日
首批中央厨房国家标准将于10月1日起实施 助力我国中央厨房行业标准化发展

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2024年7月8日,经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准,由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房 运营管理规范》(GB/T 44141-2024)两项国家标准,标准将于10月1日起实施。

2024年07月11日
现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

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2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日
我国快餐行业: 本土中式快餐品牌日渐崛起  2024年2月老娘舅新三板挂牌成功获批

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知,今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元,而进口额达到1.51亿美元,逆差880多万美元。

2023年12月28日
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