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维也纳酒店因为名字问题被点名 我国中端酒店市场前景广阔

        近期,中国多地对居民区、大型建筑等地名进行清理整治工作。报道称,海南省民政厅发布了一份名单,列出几十家应当“改名”的企业,因为他们表现出“崇洋媚外”。名单中包括维多利亚花园、海德堡酒店以及15家维也纳国际酒店。

        海南省民政厅副厅长石清理回应称,“维也纳酒店”是商家注册的商标,此次清理整治的内容是地名标识,而非商标,同时,商标也不能延伸为地名标识。认为“维也纳”一名使用了奥地利首都的名称,不符合命名规范。维也纳酒店集团不甘示弱,表示品牌“维也纳酒店”已于2012年在国家工商行政管理总局成功注册,而涉事企业也有授权,使用品牌合法合规。

        我国酒店行业从1990-2000年经历豪华酒店、中高端星级酒店、经济型连锁酒店的金字塔结构稳定发展阶段,到中产阶级崛起、政策红利释放的行业黄金十年,根据中国文化和旅游部公布数据显示,近年来我国星级酒店数量总体呈下降趋势,2012年全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店13304家,至2017年下降至10645家。2018年第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家,完成填报的为10256家,填报率为96.15%。

2012-2018年中国星级酒店数量及增长情况
数据来源:中国酒店协会

2018年前三季度中国星级酒店数量规模情况
数据来源:中国酒店协会

        参考观研天下发布《》

        2013年以来,受三公消费限制以及整体宏观经济放缓影响,我国酒店市场整体不景气,2017年,我国星级酒店营业收入为2083.93亿元,摆脱了连续4年的负增长趋势,同比增长了2.07%;预计2018年星级酒店营业收入将继续增长,将会达到2110亿元。

2010-2018年中国星级酒店数营业收入及增长情况
数据来源:中国酒店协会

        目前,国内中端商务酒店市场依旧保持着良好的发展势头,继续进行着比拼资源的“跑马圈地”式的扩张。总的来看,中端商务酒店市场发展前景良好,主要体现在二三线城市中端商务酒店市场空间大。

资料来源:中国酒店协会,观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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2024年6月全国餐饮收入增速环比上涨 增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点

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今年1-6月,全国餐饮收入26243亿元,限额以上单位餐饮收入7192亿元,同比增长5.6%。6月,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%,增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。

2024年07月18日
首批中央厨房国家标准将于10月1日起实施 助力我国中央厨房行业标准化发展

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2024年7月8日,经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准,由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房 运营管理规范》(GB/T 44141-2024)两项国家标准,标准将于10月1日起实施。

2024年07月11日
现磨咖啡企业大打价格战 市场竞争已成疲软态势

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2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

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老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日
“中式代餐”轻食、“轻食酸奶”产品不断  我国轻食行业能否再度变热?

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2023年国产泡菜大量涌入韩国 我国泡菜行业出口市场持续向好

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