据了解,文化和旅游部近期组织开展了第二轮暗访检查,以上处理决定即根据暗访检查的结果、严格依据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)及相关规定而作出。今年2月,全国星评委已根据第一轮暗访检查,对17家问题严重的五星级饭店作出了取消星级资格和限期整改的处理。
酒店行业销售收入总体呈下降趋势,2018年我国星级酒店数量持续下降,客房收入仍然为收入的主要来源。根据中国文化和旅游部公布数据显示,近年来我国星级酒店数量总体呈下降趋势,2012年全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店13304家,至2017年下降至10645家。2018年第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家,完成填报的为10256家,填报率为96.15%。
参考观研天下发布《2019年中国连锁酒店行业分析报告-市场运营态势与发展潜力评估》
2017年,我国星级酒店营业收入为2083.93亿元,摆脱了连续4年的负增长趋势,同比增长了2.07%;预计2018年星级酒店营业收入将继续增长,将会达到2110亿元。
目前,国内中端商务酒店市场依旧保持着良好的发展势头,继续进行着比拼资源的“跑马圈地”式的扩张。总的来看,中端商务酒店市场发展前景良好,主要体现在二三线城市中端商务酒店市场空间大。
随着新增供给逐渐被消化,包括收益管理概念逐渐普及,未来一线城市酒店经营毛利有望进一步提升。而二三线城市相对惨淡一些,特别是三线城市经营毛利率在20%徘徊,并且在未来较难有快速提升。因此在三线城市投资五星级酒店是值得反复商榷的。
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