参考观研天下发布《2019年中国外卖行业分析报告-行业运营现状与发展战略评估》
11月16日，针对近日网络曝光的外卖加工厂使用劣质食物材料生产料理包，一些外卖商家对料理包进行加热过，通过外卖平台大量售出一事，饿了么在起官方微博回应，称目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。
此次被曝出的脏乱外卖料包厂，虽然生产条件脏乱差，食品原料也不合格，却实现日销40万份，主要用于外卖行业。而外卖作为餐饮服务的新型业态，近几年以快捷、实惠等特点也得到很多人青睐，市场潜力巨大。随着互联网和移动互联网的高速发展，互联网加速发展及支付方式的普及，在线餐饮外卖市场现已经基本全面渗透到人们的日常生活中。目前，在线餐饮外卖市场竞争已进入下半场，企业间的竞争已不单纯局限于配送实力和商家资源的竞争，企业信用也发展成平台竞争重点。
截止2018年6月，中国网民规模达到8.02亿人，2018上半年新增网民数量为2968万人，与2017年相比增长3.8%，互联网普及率为57.7%。
据统计数据显示，2018上半年网上订外卖用户规模为36387万人，与2017年末的34338万人，相比增长2049万人，占整体网民比例为45.4%，与2017年末增长0.9%。
在手机网上订外卖用户规模方面，2018上半年中国手机网上外卖用户规模为34359万人，与2017年末32229万人，相比增长2130万人，占整体网民手机网民占比为43.6%。
近年来中国在线餐饮外卖市场规模不断增长，但是随着外卖市场的逐渐普及，增速有所放缓，预计未来两年增速仍然能保持在20%左右。2016年中国在线餐饮外卖市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%。随着中国在线餐饮外卖市场的逐渐成熟，预计2018年在线餐饮外卖市场规模将有望突破2500亿元。
11月16日，针对近日网络曝光的外卖加工厂使用劣质食物材料生产料理包，一些外卖商家对料理包进行加热过，通过外卖平台大量售出一事，饿了么在起官方微博回应，称目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。
饿了么声明
图片来源：互联网
此次被曝出的脏乱外卖料包厂，虽然生产条件脏乱差，食品原料也不合格，却实现日销40万份，主要用于外卖行业。而外卖作为餐饮服务的新型业态，近几年以快捷、实惠等特点也得到很多人青睐，市场潜力巨大。随着互联网和移动互联网的高速发展，互联网加速发展及支付方式的普及，在线餐饮外卖市场现已经基本全面渗透到人们的日常生活中。目前，在线餐饮外卖市场竞争已进入下半场，企业间的竞争已不单纯局限于配送实力和商家资源的竞争，企业信用也发展成平台竞争重点。
截止2018年6月，中国网民规模达到8.02亿人，2018上半年新增网民数量为2968万人，与2017年相比增长3.8%，互联网普及率为57.7%。
据统计数据显示，2018上半年网上订外卖用户规模为36387万人，与2017年末的34338万人，相比增长2049万人，占整体网民比例为45.4%，与2017年末增长0.9%。
2015-2018上半年中国网上订购外卖用户规模及占比情况
数据来源：商务委
在手机网上订外卖用户规模方面，2018上半年中国手机网上外卖用户规模为34359万人，与2017年末32229万人，相比增长2130万人，占整体网民手机网民占比为43.6%。
2015-2018年上半年中国手机网上订购外卖用户规模及占比情况
数据来源：商务委
近年来中国在线餐饮外卖市场规模不断增长，但是随着外卖市场的逐渐普及，增速有所放缓，预计未来两年增速仍然能保持在20%左右。2016年中国在线餐饮外卖市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%。随着中国在线餐饮外卖市场的逐渐成熟，预计2018年在线餐饮外卖市场规模将有望突破2500亿元。
2015-2018年在线餐饮外卖市场规模及预测
数据来源：商务委
资料来源：商务委，观研天下整理（TC）
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