无论是休闲小坐，或者是商务会谈，星巴克都是不少都市白领喜爱的场所。
细心的人可能会发现，近些日子，星巴克里原来大杯美式27元，现价变成28元，中杯拿铁由28元涨到29元，35元的大杯焦糖玛奇朵成了36元。涨价的原因是11月6日起，星巴克中国对部分饮品的价格小幅上调，涉及到了星巴克国内的全部线下门店，以及目前正在全国扩张运营的外送服务星巴克专星送。
咖啡厅是现代社会中经营咖啡饮品的商店。星巴克更是咖啡厅经营的龙头老大。随着中国经济的发展以及咖啡文化的普及，咖啡厅行业在我国发展迅速，但行业集中度不高，主要以星巴克为主。
参考观研天下发布《2018年中国咖啡厅行业分析报告-市场深度分析与发展前景预测》
咖啡厅数量的快速增长，令整个行业市场规模显著扩大。2013-2017年，我国咖啡厅行业市场规模呈逐年快速增长趋势。2017年我国咖啡厅行业市场规模约为209亿元，同比增长10%；预计未来几年我国咖啡厅行业市场规模将保持11%-15%左右的增长速度，2023年，我国咖啡厅行业市场规模有望达到479亿元。
尽管咖啡市场以超乎想象的速度飞快发展，咖啡厅数量也有大幅度增长，但实际上，与欧美、日韩等国家的人相比，我国的人均咖啡消费量极低。随着新生代的消费群体逐渐崛起，并成为咖啡消费主要力量，咖啡市场潜力将进一步释放，咖啡厅行业前景依旧广阔。
细心的人可能会发现，近些日子，星巴克里原来大杯美式27元，现价变成28元，中杯拿铁由28元涨到29元，35元的大杯焦糖玛奇朵成了36元。涨价的原因是11月6日起，星巴克中国对部分饮品的价格小幅上调，涉及到了星巴克国内的全部线下门店，以及目前正在全国扩张运营的外送服务星巴克专星送。
咖啡厅是现代社会中经营咖啡饮品的商店。星巴克更是咖啡厅经营的龙头老大。随着中国经济的发展以及咖啡文化的普及，咖啡厅行业在我国发展迅速，但行业集中度不高，主要以星巴克为主。
参考观研天下发布《2018年中国咖啡厅行业分析报告-市场深度分析与发展前景预测》
2007-2018年我国咖啡厅数量
数据来源：商务委
咖啡厅数量的快速增长，令整个行业市场规模显著扩大。2013-2017年，我国咖啡厅行业市场规模呈逐年快速增长趋势。2017年我国咖啡厅行业市场规模约为209亿元，同比增长10%；预计未来几年我国咖啡厅行业市场规模将保持11%-15%左右的增长速度，2023年，我国咖啡厅行业市场规模有望达到479亿元。
2016-2023年我国咖啡厅行业市场规模统计及预测
数据来源：商务委
资料来源：商务委，观研天下XY整理
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