导读：今年中国住宿餐饮零售额可达1.2亿。从限额以上住宿与餐饮企业经营情况看，１至５月合计营业额１４２９．４亿元，同比增长１８．８％。根据对北京、重庆、山东、江苏、浙江等省市的部分重点餐饮企业的调查，由于肉禽、鲜蛋、油脂等餐饮原材料价格上涨，企业营业额受到轻微影响，企业利润下降５％至８％。
参考：《中国休闲餐饮市场发展现状及未来五年发展趋势前瞻报告》
今年１至５月，全国住宿与餐饮业零售额累计实现４８６３．７亿元，同比增长１７．８％，预计上半年全国住宿与餐饮业零售额将达到５８１２亿元，全年有望实现１２２００亿元，再创新高。
记者１４日从商务部商业改革司获悉，今年１至５月，全国住宿与餐饮业累计零售额占 社会消费品零售总额的１３．９％，拉动社会消费品零售总额增长２．４个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为１５．９％。
今年１至５月，全国住宿与餐饮业新设立外商投资企业３３４家，同比下降２１％；合同外资金额９．５亿美元，同比下降１０．９％；实际使用外资金额３．１亿美元，同比增长８．７％。
从限额以上住宿与餐饮企业经营情况看，１至５月合计营业额１４２９．４亿元，同比增长１８．８％。根据对北京、重庆、山东、江苏、浙江等省市的部分重点餐饮企业的调查，由于肉禽、鲜蛋、油脂等餐饮原材料价格上涨，企业营业额受到轻微影响，企业利润下降５％至８％。目前，由于食品类价格趋于稳定，绝大多数企业可以消化暂时性增加的成本，不会因此调高菜品价格。
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