用两盆脏水循环洗碗的小餐馆

        导读：用两盆脏水循环洗碗的小餐馆 。小餐饮整顿规范，是创建文明城市、巩固卫生城市建设成果的难点重点，通过督导检查，检查组要求各区、各部门、各单位要集中精力、狠抓小型餐馆食品卫生，通过加大监督力度、加强落实整改，支持小餐饮店实施升级改造，着力打造一批小餐饮示范店、餐饮一条街，让百姓拥有良好的就餐环境，在即将到来的旅游旺季里给外地游客留下干净、整洁、舒适的印象。
参考：《中国餐饮产业需求分析与投资前景评估报告（2015-2020)》
        西宁市人大常委会副主任与各区政府、市食药监局、市卫计委相关负责人对西宁市容环境综合整治百日行动中的食品安全及重点场所卫生进行督导检查。
        检查组一行对西宁各区的餐馆进行随机检查后发现，西宁中高档餐馆卫生状况较好，后厨均能按照规范执行。一些中小餐馆则是问题多多：消毒设施不全、后厨卫生糟糕、餐厨垃圾没有按照要求存放等。
        在小桥一家牛肉面馆内，后厨里凌乱不堪、灶台上污垢堆积、工具随意摆放;大厅里还摆放着裸露在外的餐厨垃圾，餐厨垃圾桶则闲置在一旁，多只苍蝇在餐馆里飞来飞去;在一家名为“一方小炒”的川菜馆里，更让人惊讶的不仅是两盆循环洗碗的脏水，而且在后厨的备菜里放着员工的手机和打火机，用品和食品零距离接触。
        宾馆：少数仍存在卫生死角
        检查组对西宁的宾馆进行了随机检查，接受检查的酒店室内外环境整洁，床单、枕套、被套等床上用品基本都能做到“一客一换”。
        但检查组对客房内的马桶、床单、床下、窗台等细微处进行了详细查看，发现伊隆宾馆的床单、被套有的还有皱巴巴的痕迹;房间内用品有陈旧性的污垢，浴缸、杯具等有水垢堆积、污染物;窗台和桌面上有浮尘;马桶清洁消毒不到位，能够看到污渍……
        建议：集中精力狠抓小餐馆卫生
        小餐饮整顿规范，是创建文明城市、巩固卫生城市建设成果的难点重点，通过督导检查，检查组要求各区、各部门、各单位要集中精力、狠抓小型餐馆食品卫生，通过加大监督力度、加强落实整改，支持小餐饮店实施升级改造，着力打造一批小餐饮示范店、餐饮一条街，让百姓拥有良好的就餐环境，在即将到来的旅游旺季里给外地游客留下干净、整洁、舒适的印象。