“绿色餐饮”活动广受业界好评

——目前已有近百家餐厅酒楼填表参与申报认证

“在家吃饭嫌麻烦”，“在外吃饭难以放心安全”。市民的这些顾虑将在深圳市正在开展的“绿色餐饮”认证活动中得到消除。日前，在深圳市环保局、深圳市卫生局及深圳市食品药品监督管理局政策指导下，由深圳市绿色产业促进会执行的打造深圳市“绿色餐饮”企业的金字招牌活动正式启动，被授牌企业将在采购、运输、加工等环节遵循安全绿色环保、节能的要求，以及提供绿色环保服务，市民以后在餐饮消费时在这类企业就餐，市民可以吃得放心。活动开展不到半个月时间，目前已有近百家餐厅酒楼陆续填表报名申报。

据绿色产业促进会副秘书长谭馗介绍，本次认证授牌活动目的是推行绿色创优活动，表彰先进，树立典型，发挥先进示范作用，为市民提供优秀绿色餐饮企业名单，从而推动全市食品安全监管工作和绿色餐饮工作再上新台阶。对认证通过的企业，发放“绿色餐饮”证书，届时举行盛大颁奖典礼并由市相关领导现场颁发奖牌。

据了解，为打造餐饮企业“绿色军团”，进一步在广大市民以及消费者中形成追求绿色消费的时尚，给企业形成争创绿色企业的氛围和压力。凡在深圳市具有一定的影响力、知名度、较大规模及经济效益较好的饭店、酒楼、餐厅等企业均可自愿申请“深圳市绿色餐饮企业”。申请企业要填写申报表、签定承诺书，认真填写认证考核评分表。市绿促会将对照考核标准其细则，由专家组对申报企业进行检查。对合格企业将颁发“绿色餐饮企业”牌匾。但不是一匾定终生，将进行抽查和年度验收。在检查过程中，如果发现有不严格履行承诺条款的行为，将要求整改，考评不合格的将被摘牌。