昨日，据美国《洛杉矶时报》报道，中国消费者对西式快餐的欲望正在降低。在一份调查报告中显示，近50%的中国消费者表示因全球性经济危机，将减少去西式快餐店消费的次数。
据百盛餐饮集团数字显示，中国的销售额2008年第四季度仅增长1%，而2007年同期则上升了17%。该集团在中国拥有近2500家肯德基和416家必胜客。
麦当劳公司还没有公布其在中国的营业数据，但麦当劳中国总裁施乐最近表示，“我们在2008年后半年的销售有些疲软，但今年1月有所反弹”。
一家美国市场调查公司在最近的一项调查中发现，大约一半的中国消费者表示，有可能减少去西式快餐店消费的次数。
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数据显示，2014-2023年，我国民宿相关企业注册量逐年增加，在2023年经济复苏叠加旅游需求释放，带动全年民宿相关企业注册量同比大幅增加139.5%至9.04万家，创近十年注册量新高。2024年前11个月，我国民宿相关企业注册量已超2023年全年，同比增加9.8%至9.2万家。
近期，美团披露了骑手的收入情况，根据数据显示，2024年三季度，全国范围内高频骑手月均收入在5720元至10865元之间。其中，高线城市骑手月均收入区间为7629元至10865元，低线城市骑手月均收入区间为5720元至7803元。
今年1-6月，全国餐饮收入26243亿元，限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。6月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%，增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。
2024年7月8日，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。
2023年，我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时，也伴随着咖啡市场的进一步扩张，2023年，国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元，同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压，市场竞争也变得愈发疲软。
老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业，主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示，在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元；净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。
数据显示，在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中，沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎，占比超50%，其次是全麦夹心吐司类，占比仅次于沙拉蔬菜卷类。
2023年12月25日据韩国《中央日报》消息得知，今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元，而进口额达到1.51亿美元，逆差880多万美元。
