2018，是生鲜行业探索的一年。这一年基于互联网和数字化的创新，以电商巨头旗下的盒马鲜生（阿里）、7Fresh（京东）、超级物种（永辉）、苏鲜生（苏宁）等大实体店以及百果园、钱大妈、生鲜传奇等小实体店为两种主流连锁模式，成为整个生鲜赛道区别传统农贸市场和超市的创新主流。在新零售浪潮下，线上线下渠道的双线融合，生鲜消费在前端出现了许多新的探索，社区团购模式引来新一轮“百团大战”。或许2019年就是生鲜电商迎来风口的一年。
据国内知名电商智库——电子商务研究中心不完全统计，2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元人民币。包括：百果园、食范、鲜世纪、彩虹星球、天马便利、有好生鲜、壹号餐桌、三蛋生鲜、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、华和生鲜、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、生鲜传奇、美菜网、每日一淘、农政齐民、快鲜网、食享会等平台上榜。
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2012年被视为生鲜电商发展的元年。生鲜电商的崛起，城市化进程的推进，食品安全问题日益受到重视，这三大因素都将驱动冷链物流需求在未来迅速增长。2017年我国生鲜电商交易规模为1391.3亿元，较2016年增长59.7%，预计2018年可到达1947.8亿元。
追溯生鲜电商发展的历史，可能要回到2005年以前，当时众多电商纷纷入行做起生鲜生意，经过10来年的探索，发展与洗牌后，生鲜电商的初步成长已基本完成，市场规模已经初步形成，具有很大的发展空间。这两年经过再次洗牌后各大电商平台也开始纷纷建立起自己生鲜平台，以更加理性与稳健的战略规划与发展思路促进自己更加有效的发展。
伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有，美团的小象生鲜、顺丰优选、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。
据电子商务研究中心统计数据显示，2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升，达到7.9%。2018年上半年生鲜电商交易规模为1051.6亿元，较2017年上半年851.4亿元，同比增长23.5%；预计2018年我国生鲜电商市场规模将达2000多亿元，可见生鲜市场将迎来蓬勃发展。
此前的社区团购已经把生鲜电商行业推上了浪尖，但真正的风口并未到来！2018年各大生鲜平台上演了精彩的融资浪潮，然而构建核心竞争力才是立足市场的根本，靠烧钱补贴市场，虽可获一时之利，但其模式却不可持续，尤其是在生鲜电商的风口尚未到来之际。
据国内知名电商智库——电子商务研究中心不完全统计，2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元人民币。包括：百果园、食范、鲜世纪、彩虹星球、天马便利、有好生鲜、壹号餐桌、三蛋生鲜、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、华和生鲜、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、生鲜传奇、美菜网、每日一淘、农政齐民、快鲜网、食享会等平台上榜。
2018年生鲜电商行业融资事件
| 平台 |
融资时间 |
轮次 |
金额 |
| 食享会 |
2018年12月28日 |
B轮 |
3000万美元 |
| 2018年8月21日 |
A轮 |
1亿元 |
|
| 快鲜网 |
2018年12月 |
天使轮 |
800万元 |
| 农政齐民 |
2018年12月7日 |
Pre-A轮 |
千万元 |
| 每日一淘 |
2018年11月 |
B轮 |
1亿美元 |
| 2018年7月 |
A轮 |
3000万美元 |
|
| 美菜 |
2018年10月10日 |
F轮 |
6亿美元 |
| 2018年1月12日 |
E轮 |
4.5亿美元 |
|
| 生鲜传奇 |
2018年10月10日 |
B轮 |
3亿元 |
| 食得鲜 |
2018年10月25日 |
B轮 |
数亿美元 |
| 2018年7月 |
Pre-B轮 |
未透露 |
|
| 2018年1月15日 |
B轮 |
未透露 |
|
| 每日优鲜 |
2018年9月6日 |
新一轮 |
4.5亿美元 |
| 天鲜配 |
2018年8月28日 |
Pre-A轮 |
千万元 |
| 华和生鲜 |
2018年8月27日 |
Pre-A轮 |
数千万元 |
| 宜品生鲜 |
2018年8月23日 |
A轮 |
未透露 |
| 呆萝卜 |
2018年8月22日 |
天使轮 |
千万美元 |
| 十荟团 |
2018年8月21日 |
天使轮 |
1亿元 |
| 宋小菜 |
2018年7月20日 |
B2轮 |
1.8亿元 |
| 2018年1月22日 |
B1轮 |
2.3亿元 |
|
| 三蛋生鲜 |
2018年7月2日 |
天使轮 |
超千万元 |
| 壹号餐桌 |
2018年6月5日 |
新一轮 |
1000万元 |
| 有好生鲜 |
2018年5月24日 |
天使轮 |
1000万元 |
| 天马便利 |
2018年4月9日 |
天使轮 |
500万元 |
| 彩虹星球 |
2018年3月13日 |
A轮 |
数千万元 |
| 鲜世纪 |
2018年3月5日 |
B轮 |
近亿元 |
| 食范 |
2018年1月 |
天使轮 |
1000万元 |
| 百果园 |
2018年1月11日 |
B轮 |
15亿元 |
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2012年被视为生鲜电商发展的元年。生鲜电商的崛起，城市化进程的推进，食品安全问题日益受到重视，这三大因素都将驱动冷链物流需求在未来迅速增长。2017年我国生鲜电商交易规模为1391.3亿元，较2016年增长59.7%，预计2018年可到达1947.8亿元。
中国生鲜电商交易规模快速增长
数据来源：商务委
2017年网购生鲜食品平均客单价
数据来源：商务委
追溯生鲜电商发展的历史，可能要回到2005年以前，当时众多电商纷纷入行做起生鲜生意，经过10来年的探索，发展与洗牌后，生鲜电商的初步成长已基本完成，市场规模已经初步形成，具有很大的发展空间。这两年经过再次洗牌后各大电商平台也开始纷纷建立起自己生鲜平台，以更加理性与稳健的战略规划与发展思路促进自己更加有效的发展。
伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有，美团的小象生鲜、顺丰优选、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。
据电子商务研究中心统计数据显示，2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升，达到7.9%。2018年上半年生鲜电商交易规模为1051.6亿元，较2017年上半年851.4亿元，同比增长23.5%；预计2018年我国生鲜电商市场规模将达2000多亿元，可见生鲜市场将迎来蓬勃发展。
此前的社区团购已经把生鲜电商行业推上了浪尖，但真正的风口并未到来！2018年各大生鲜平台上演了精彩的融资浪潮，然而构建核心竞争力才是立足市场的根本，靠烧钱补贴市场，虽可获一时之利，但其模式却不可持续，尤其是在生鲜电商的风口尚未到来之际。
资料来源：观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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