参考观研天下发布《2018年中国互联网外卖行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
2017年是我国外卖火爆的一年,进入2018年之后,饿了么和美团进入平稳竞争期,据统计,我国外卖市场规模已经达到2048亿元,预计2018年将达到2450亿元。具体如下:
外卖市场规模总体高速增长的情况下,其内部结构也发生了翻天覆地的变化,饿了么发布的数据显示,2018年前8月,客户外卖需求中,医药健康方面的订单数增长了816%,而餐饮方面订单的增幅为35%。
同时,外卖订单中,高端餐饮订单数量的增加,高价位矿泉水如挪威的芙丝(VOSS)、圣培露(S.Pellegrino)、依云(Evian)等订单同比增长近1倍,澳洲龙虾订单增长124%,
随着居民所得收入增加,三、四线城市居民越来越愿意在饮食上花钱,鹅肝、红酒已是深受三、四线城市居民欢迎的高品质生活方式,消费升级速度高于一、二线城市,对高单价食品的消费力也逐渐赶上。
另外,近年来我国不断倡导环保意识,公民的绿色消费意识不断提高,客户在订单上标注“不要餐具”的人数不断提高,较2017年同比增长50%,标明我国公民的消费观念越来越健康、理性化。
近年来我国城镇化率保持稳定增长,城镇居民数量不断提高,这为我国外卖下游需求提供了广阔的客户基础,当前外卖市场格局已经稳定,如何从外卖延伸至本地生活服务,成为我国外卖两巨头的发展新方向。近年来我国生活服务商家门店数量保持快速增长,截止2017年门店数量已经达到11.8万家,预计2018年将达到12.1万家。具体如下:
同时,由于互联网的高速发展,线上本地服务商家的渗透率保持快速增长,2013年渗透率仅为7.7%,2017年已经达到44.6%,预计2018年将超过一半。具体如下:
未来,随着科学技术的发展,如物联网,人工智能,VR等技术的普及,本地服务行业将越来越依赖互联网,线上本地服务将成为居民日常生活中重要的一部分。而饿了么和美团两大外卖巨头,将以餐饮为起点,向交通,医疗等其他本地服务延伸,这也是为何美团打车出现的原因之一,而本次饿了么并入口碑,也为饿了么业务延伸提供了新入口,本地服务行业线上市场的争夺将开启。
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