随着近年来消费市场不断释放红利,众多企业均陆续加码高端市场。从2019年国内各啤酒企业年报中也可以看出,各企业均将重点放在高端产品端。
2019年啤酒企业创造了近十年以来的最好业绩,在实现量价齐升的同时,净利润增幅也创造了历史性新高。在线下终端商超,啤酒销售区内的产品种类丰富货量充足,针对夏季促销,店员还将原本摆放进口威士忌产品的货架腾空,用于摆放啤酒产品。
在疫情影响下,线下啤酒消费市场出现不同程度停滞现象,但目前疫情得以控制,啤酒消费市场未来仍将以高端化为主旋律。除高端化外,渠道数字化也成为在疫情期间实现旺季仍旺的关键所在。在疫情下,啤酒旺季一方面在产品端依靠调整产品结构,促进高端化产品销量;另一方面,则在于充分利用数字化优势,打造线上消费市场。
中国酒业协会预计2020年啤酒销量会受到小幅度影响,对于啤酒行业整体发展,未来2-3年,中国啤酒市场因消费升级所带来的消费结构转型仍将持续,转型的方向不会发生改变化,啤酒市场结构和产品结构转变速度将进一步加快。(shz)
以上数据资料参考《2020年中国啤酒行业分析报告-市场现状调查与发展战略规划》。
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