我国白酒拥有悠长的历史文化,特有的民族内涵。我国白酒行业从改革初期的蓬勃发展,诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业。白酒主要分三种,分别为浓香型、酱香型和清香型。目前,中国白酒消费主要以浓香型为主,市场占有率为51.01%。

参考观研天下发布《2019年中国白酒市场分析报告-市场深度调研与发展趋势研究》
白酒消费主要来自政务消费、商务消费和个人消费。在中央八项规定的影响下,政务消费出现大幅下降。商务消费受宏观经济发展影响较大,当下国内经济下行压力加大,因此消费提升的可能性较低。个人消费变化来源于消费升级,“少喝酒、喝好酒”成为共识。截止至2017年中国白酒行业销售收入同样出现明显下滑,达到5531亿元。2018年,受个人需求拉动,中国白酒销售规模预计在5875亿元。随着政策的利好,未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长。

随着我国政府相关政策的发布,规范了白酒行业的发展。促进了高端白酒企业的发展。我国已经形成了独特的白酒饮用文化,白酒作为我国独有的酒种,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础。随着消费理念的升级,健康理性的饮酒方式将是中高档白酒发展的动力。


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