贵州茅台自上市以来,一直稳居榜首。2018年贵州茅台酒股份有限公司实现营业收入736.39亿元,比2017年的582.17亿元增长了26.49%,实现营业利润513.43亿元,净利润352.03亿元,比2017年(270.79亿元)增长了30%。,刷新了中国酒业历史新高。贵州茅台作为中国高端白酒第一品牌,在中国白酒的历史上有着极其重要的地位,其日后发展也影响着白酒行业的整体格局。
参考观研天下发布《2019年中国白酒零售市场分析报告-市场调研与未来趋势研究》
白酒是我国特有的酒种,历史源远流长,在世界蒸馏酒中别具一格。我国白酒行业经历了改革初期的蓬勃发展到“黄金十年”再到5年调整后的重新出发,在规模和效益上发生了翻天覆地的变化,并诞生了一批中流砥柱企业。白酒主要分三种,分别为浓香型、酱香型和清香型。目前,中国白酒消费主要以浓香型为主,市场占有率为51.01%。
白酒的消费在我国拥有一定的市场和群众基础。白酒行业需求主要来自三大需求--政务需求、商务需求和个人需求。在国家出台相关政策后,政务需求受到极大影响,出现大幅下降,短时间内难以改变。目前我国经济压力大,商务需求受宏观经济影响,需求提升的可能性较低。个人需求的变化主要来自消费水平和消费观念的影响,“少喝酒、喝好酒”成为共识。据调查显示,中国白酒行业销售收入与产量走势保持一致,截止至2018年中国白酒行业销售收入达到5364亿元,有明显的下降,但这并不意味着白酒行业开始走下坡路。从产量和营收的变化趋势上看,白酒行业在价格上仍然有优势。
随着人们生活水平的提高,消费观念的改变。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心,在白酒消费的选择上,消费者的品牌意识逐步增强。因此,随着消费理念的改变,健康理性的饮酒方式将是中高档白酒发展的动力。我国白酒行业现处于下行阶段,未来发展需谨慎乐观。在行业下行阶段,高端酒消费还有较大提升空间。
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