全球化监测和数据分析公司尼尔森，在第100届全国糖酒商品交易会上发布的最新《尼尔森2018-2019酒类趋势研究报告》显示，92%的白酒消费人群在2018年购买白酒的实际花费维持或超出了前一年。次高端化白酒是指价钱在300-700之间，次高端白酒连续两年都保持了20%以上的增长。所以，国内白酒市场整体已经逐渐趋向高端与次高端化，各大白酒企业也都顺应趋势，通过提价来塑造企业高端品牌形象。
白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格。白酒主要分三种，分别为浓香型、酱香型和清香型。目前，中国白酒消费主要以浓香型为主，市场占有率为51.01%。
中国白酒行业销售收入与产量走势保持一致，截止至2017年中国白酒行业销售收入同样出现明显下滑，达到5531亿元，同比下降7.7%。2018年，受个人需求拉动，中国白酒销售规模预计在5875亿元，同比增长3.9%。随着政策的利好，未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长，预测在2023年中国白酒行业销售收入将超7000亿元，达到7071亿元。在2025年中国白酒行业销售收入将达到了7756亿元。
参考观研天下发布《2019年中国白酒行业分析报告-行业竞争格局与未来趋势研究》
经过五年的调整期，白酒行业的竞争格局日渐清晰，规模以上白酒企业数量不断增加，目前高端白酒市场主要以茅台、五粮液和国窖1573三大品牌为主，外加少量的梦之蓝等品牌。2018年各大酒企针对高端白酒的价位，都有不同程度的涨幅。
具体数据显示，2017年，茅台在高端白酒市场占据一半以上份额，达到63.5%;五粮液紧随其后，市场占比为25.9%;国窖1573仅有5.6%份额，其余品牌瓜分剩下的5%市场。
在消费升级影响下，白酒品牌集中度越来越高，行业两极分化是不争的事实。龙头企业的业绩增长有现货市场的支撑，但是缺乏品牌知名度的酒企，则面临原料成本、人工成本上涨等压力。因此，白酒行业深度洗牌的日子已经不远。目前，次高端白酒市场排位还没确定，竞争格局存在一定变数。除了高端、次高端白酒品牌，白酒行业参与者还包括地方强势品牌。
白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格。白酒主要分三种，分别为浓香型、酱香型和清香型。目前，中国白酒消费主要以浓香型为主，市场占有率为51.01%。
中国白酒行业销售收入结构占比统计情况
数据来源：食品监局
中国白酒行业销售收入与产量走势保持一致，截止至2017年中国白酒行业销售收入同样出现明显下滑，达到5531亿元，同比下降7.7%。2018年，受个人需求拉动，中国白酒销售规模预计在5875亿元，同比增长3.9%。随着政策的利好，未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长，预测在2023年中国白酒行业销售收入将超7000亿元，达到7071亿元。在2025年中国白酒行业销售收入将达到了7756亿元。
2010-2025年中国白酒行业销售收入统计情况及预测
数据来源：食品监局
参考观研天下发布《2019年中国白酒行业分析报告-行业竞争格局与未来趋势研究》
经过五年的调整期，白酒行业的竞争格局日渐清晰，规模以上白酒企业数量不断增加，目前高端白酒市场主要以茅台、五粮液和国窖1573三大品牌为主，外加少量的梦之蓝等品牌。2018年各大酒企针对高端白酒的价位，都有不同程度的涨幅。
具体数据显示，2017年，茅台在高端白酒市场占据一半以上份额，达到63.5%;五粮液紧随其后，市场占比为25.9%;国窖1573仅有5.6%份额，其余品牌瓜分剩下的5%市场。
2017年中国高端白酒市场份额统计情况
数据来源：食品监局
在消费升级影响下，白酒品牌集中度越来越高，行业两极分化是不争的事实。龙头企业的业绩增长有现货市场的支撑，但是缺乏品牌知名度的酒企，则面临原料成本、人工成本上涨等压力。因此，白酒行业深度洗牌的日子已经不远。目前，次高端白酒市场排位还没确定，竞争格局存在一定变数。除了高端、次高端白酒品牌，白酒行业参与者还包括地方强势品牌。
资料来源：食品监局，观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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