参考观研天下发布《2019年中国啤酒市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
不仅青岛啤酒,我国燕京啤酒、珠江啤酒等企业均实现营收、净利双增长。但我国啤酒产量却呈现下降趋势。据数据显示:2018年我国啤酒累计产量3625.1万千升,累计下降0.3%。其下滑的主要原因是啤酒的小麦产量出现低迷现象。
目前,我国人均啤酒消费量为35升,略高于世界平均水平,但低于日本、韩国,远低于德国,未来发展仍具有上升空间。
未来行业发展趋势:
一、产量下滑放缓 产品结构升级
未来。啤酒产量下滑趋势放缓,供需平衡点显现,由人口结构变化带来消费需求的变化。目前,我国啤酒消费的主力人群大致在20-50岁之间,随着年份的推移和二胎政策婴儿潮的影响,我国20-50岁的人口结构占比下降。年轻人群对于啤酒的质量要求较高,对于量的需求不是很大,因此在当下环境下,产品结构升级成为关键因素之一。
二、精酿啤酒将快速发展
随着年轻一代生活方式的改变,在啤酒消费低速增长的新常态下,啤酒口味的个性化、多样化是新的消费方向。同时,随着精酿啤酒概念在中国逐步普及,消费者的消费习惯以及品味的升级,越来越多的精酿啤酒厂或者小型的前店后厂的精酿啤酒屋会出现,为精酿啤酒设备带来了成长空间。
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