经过多年发展，中国啤酒业已逐步成长为中国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。根据调查显示，中国啤酒得消费量呈现出先增长后下降得趋势，由于差异化和多元化消费需求增长，使得啤酒粘性降低。目前，中国啤酒业产品品种相对单调，可选择性差。由此啤酒市场开始陷入低迷。
而啤酒产业经济下滑的主要原因是啤酒的小麦产量出现低迷现象，这不得不迫使企业开始进口小麦来产啤酒，成本大大增加的同时，而销售额也一直上不去。据数据显示，2017年小麦产量12977.41万吨，同比增长0.7%，较2015年有所下降。
参考观研天下发布《2019年中国啤酒市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
就啤酒产量来看，自2014年7月之后，啤酒产产销量进入了持续下滑的趋势。2017年全国啤酒产量为4401.5万千升，同比下滑2.33%；预计2018年中国啤酒产量下滑至4307.7万千升，降幅逐渐收窄。
目前在中国啤酒市场上，低端啤酒仍是消费市场的主体。而随着啤酒产量不断下降，各大啤酒品牌探求新奇营销方式也成为了必然趋势。比如：
1.华润啤酒与喜力啤酒联手布局高端啤酒领域
8月3日,中国最大啤酒生产商--华润啤酒（控股）有限公司宣布，其直接控股股东华润集团（啤酒）有限公司与喜力啤酒（Heineken/海尼根）达成涉资高达约285亿港元的股权合作协议。具体合作包括，华润啤酒控股股东华润集团（啤酒）有限公司（以下简称华润啤酒集团）拟向喜力出售40%股份，对价243.5亿港元。而华润啤酒集团的股东华润创业拟以4.6亿欧元的总现金对价购买0.9%的喜力股份。
2.百威开启无人零售店
百威的无人啤酒概念店计划主要涉及无人零售、自助酒吧、酿造工坊等，还引入了人脸识别技术，通过自助操作进行消费。店内除了常规啤酒产品外，上架了周边衍生品。北京商报记者了解到，在百威无人啤酒概念店计划提出前不到一个月，百威已在上海推出“无人快闪店玩啤客”项目。目前该战略的推广计划尚在调查和拟定阶段。
随着年轻一代生活方式的改变，在啤酒消费低速增长的新常态下，各大品牌开启新的营销方式，将会给啤酒行业打开新的发展道路。
而啤酒产业经济下滑的主要原因是啤酒的小麦产量出现低迷现象，这不得不迫使企业开始进口小麦来产啤酒，成本大大增加的同时，而销售额也一直上不去。据数据显示，2017年小麦产量12977.41万吨，同比增长0.7%，较2015年有所下降。
参考观研天下发布《2019年中国啤酒市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
2013-2017年我国小麦产量情况
数据来源：国家统计局
就啤酒产量来看，自2014年7月之后，啤酒产产销量进入了持续下滑的趋势。2017年全国啤酒产量为4401.5万千升，同比下滑2.33%；预计2018年中国啤酒产量下滑至4307.7万千升，降幅逐渐收窄。
2014-2018年我国啤酒产量情况
数据来源：国家统计局
目前在中国啤酒市场上，低端啤酒仍是消费市场的主体。而随着啤酒产量不断下降，各大啤酒品牌探求新奇营销方式也成为了必然趋势。比如：
1.华润啤酒与喜力啤酒联手布局高端啤酒领域
8月3日,中国最大啤酒生产商--华润啤酒（控股）有限公司宣布，其直接控股股东华润集团（啤酒）有限公司与喜力啤酒（Heineken/海尼根）达成涉资高达约285亿港元的股权合作协议。具体合作包括，华润啤酒控股股东华润集团（啤酒）有限公司（以下简称华润啤酒集团）拟向喜力出售40%股份，对价243.5亿港元。而华润啤酒集团的股东华润创业拟以4.6亿欧元的总现金对价购买0.9%的喜力股份。
2.百威开启无人零售店
百威的无人啤酒概念店计划主要涉及无人零售、自助酒吧、酿造工坊等，还引入了人脸识别技术，通过自助操作进行消费。店内除了常规啤酒产品外，上架了周边衍生品。北京商报记者了解到，在百威无人啤酒概念店计划提出前不到一个月，百威已在上海推出“无人快闪店玩啤客”项目。目前该战略的推广计划尚在调查和拟定阶段。
随着年轻一代生活方式的改变，在啤酒消费低速增长的新常态下，各大品牌开启新的营销方式，将会给啤酒行业打开新的发展道路。
资料来源：国家统计局，观研天下XY整理，转载请注明出处
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