继2017年11月淘汰407个产品之后，长城葡萄酒再次大规模缩减旗下产品。7月12日，北京商报记者从中国长城葡萄酒有限公司（以下简称“长城葡萄酒”）处获悉，长城葡萄酒将再次实施“瘦身”策略，此次砍掉的163个产品涉及6个工厂。中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎曾表示，公司将逐步把长城葡萄酒旗下产品超市终端零售价格提高至50元以上。未来将推出50-100元的大单品。对此业内人士指出，精品化、特色化大单品战略是长城葡萄酒品牌回归的表现，长城葡萄酒正通过产品梳理的方式打造一条“黄金产品线”。
此前，李士祎曾对外公开表示，下一步长城葡萄酒将聚焦产区特色和核心价位段，长城桑干聚焦价格段500-2000元的中高端酒庄酒，长城五星聚焦在300-500元价位段，长城华夏、长城天赋、长城海岸等则交错定位在100-300元价位段，力求逐步把长城葡萄酒的超市终端零售价格均提高到50元以上。
对此，有相关人士分析，由于长城葡萄酒品牌长期处于低端化，同时又受国外葡萄酒的冲击，目前处境十分艰难。此次清理产品便是为了聚焦资源，提升产品价格体系，以迎合消费升级、消费碎片化与多元化的趋势，进而实现品牌价值的提升。
与此同时，国产葡萄酒也在逐渐成长，未来的市场前景不可估量。朱丹蓬表示，如果能在食安、品牌、品质、性价比等方面进一步完善，以满足消费者需求，包括长城葡萄酒在内的国产葡萄酒，进行品牌升级还有很大的发展空间。
参考观研天下发布《2018年中国葡萄酒行业分析报告-市场深度调研与发展前景预测》
据了解，此次被砍的163个产品涵盖了旗下沙城（41个）、蓬莱（45个）、华夏（43个）、桑干（6个）、宁夏（24个）、涿鹿（4）等各个工厂。针对所涉产品等级，目前中国长城葡萄酒有限公司以及旗下桑干酒庄方面还未没有表示。
2017年11月13日，长城酒业下发1号文件，要求从当日起全面梳理产品线，淘汰长城葡萄酒品牌下销量低、低回报或者无回报的407款产品。据了解，当时长城葡萄酒品牌下的SKU共有1061个,首轮淘汰的占SKU总数的38%以上。在首轮产品淘汰后两日，长城葡萄酒再次发布2号文件，宣布砍掉桑干酒庄49款产品，并明确未来主推的四款大单品分别为特别珍藏西拉干红葡萄酒、珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红葡萄酒、珍藏级雷司令干白葡萄酒及首席酿酒师甄酿干红葡萄酒。完成调整后，桑干酒庄将彻底聚焦高端市场。
在首轮产品淘汰后，长城葡萄酒再次发布2号文件，宣布砍掉桑干酒庄49个条码，并明确了未来主推的四款大单品，包括特别珍藏西拉干红葡萄酒、珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红葡萄酒、珍藏级雷司令干白葡萄酒及首席酿酒师甄酿干红葡萄酒。完成调整后，桑干酒庄将彻底聚焦高端市场，其他主流长城品牌产品则负责大众市场。
近年来，受进口葡萄酒挤压，国产葡萄酒市场形势相对严峻。2015-2017年，国产葡萄酒销量连续三年呈现下降趋势。有观点认为,长城酒业连续大规模淘汰低效无效产品，正是为突破国产葡萄酒低迷的市场环境。此前，李士祎曾对外公开表示，下一步长城葡萄酒将聚焦产区特色和核心价位段，长城桑干聚焦价格段500-2000元的中高端酒庄酒，长城五星聚焦在300-500元价位段，长城华夏、长城天赋、长城海岸等则交错定位在100-300元价位段，力求逐步把长城葡萄酒的超市终端零售价格均提高到50元以上。
对此，有相关人士分析，由于长城葡萄酒品牌长期处于低端化，同时又受国外葡萄酒的冲击，目前处境十分艰难。此次清理产品便是为了聚焦资源，提升产品价格体系，以迎合消费升级、消费碎片化与多元化的趋势，进而实现品牌价值的提升。
与此同时，国产葡萄酒也在逐渐成长，未来的市场前景不可估量。朱丹蓬表示，如果能在食安、品牌、品质、性价比等方面进一步完善，以满足消费者需求，包括长城葡萄酒在内的国产葡萄酒，进行品牌升级还有很大的发展空间。
资料来源：观研天下整理
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