八百里秦川,九州鸣凤,三千里凤香,一脉相承。西凤酒凭借千年酿造古法,经无数代人的不懈努力,最终形成了中国凤香型白酒典型之代表。
西安智德通品牌推广营销有限公司董事长王延安经常去西凤酒厂,与西凤酒厂领导一道,严把产品生产质量关。并亲自深入生产车间,严格检查生产流程工序。
据了解,西凤酒生产过程要经过“五道关卡十八道防线”的控制和检验,才能完成。长期以来,西凤酒结合天时地利,经过立窖、破窖、顶窖、园窖、插窖和挑窖等工序,采用“续渣法、土窖发酵”技术,结合“热拥法”“酒海储存”等酿造工艺,使西凤酒具有“清而不淡、浓而不艳、聚清香、浓香于一体”的独特风格。
在品牌加盟店的实施运行中,王延安独具匠心,创意策划了具有西凤文化的泥塑群,将西凤酒的酿造工艺与中国酒文化完美结合,丰富了西凤品牌的精神内涵,意蕴深长,大气磅礴,彰显了西凤品牌独特的文化魅力。
古人云:人无信不立,国无信则衰。诚实是人生的命脉,是一切价值的根基。西凤酒三千年无断代传承,靠的是一个“诚”,西凤15年、6年陈酿酒品牌的磨砺,讲的是一个“信”字。公司从包装到酒质、从加盖标志到封装节点,每一道工序、每一道环节都经过严格的质量监控,保证了西凤15年、6年陈酿酒产品的品质始终如一。
“企业在于好思路,品牌育在严谨细”,已成为智德通全体员工的座右铭,大家时刻牢记在心间。王延安提出点滴做好西凤酒,坚持“以人德树酒德”之理念。他认为,品质是企业的根本,没有质量就没有市场,产品质量的好坏直接关系到企业的生存。他要求员工,在做好产品、树立产品品牌形象时,一切都要从小事做起,每个人象爱护自己的生命一样去呵护产品质量,做好产品质量、服务质量和工作质量。
为了使产品质量常态化,该公司一方面领导分工抓落实,层层落实产品质量责任制,实行全员质量管理,抓职工的质量意识,对员工进行“市场意识、竞争意识、服务意识和质量意识”教育,让公司每个员工必须高度重视产品质量。另一方面,公司经常在生产车间里,举办生产工人技能比赛,高标准,严要求,使大家做好每一道工序,保障产品的高质量高水准要求。
15年来,该企业始终坚持“一个打造、两个持续”发展理念,一个打造:即坚定不移地将西凤15年、6年陈酿酒打造成为全国知名品牌;两个持续:即一是把来之不易的15年、6年西凤酒品牌持续发扬光大;二是企业能够科学、理性、稳健、持续向前发展。
变化就是创新。创新就是一个民族进步的动力,也正是该公司永恒的追求。王延安用创新统揽全局,不断改革创新,锐意进取,以振兴陕西本土经济为己任,把“抓创新品牌建设,树立品牌形象”当做重点工作来抓。首先,公司着力抓好企业员工的文化素质提高,常年定期举办企业文化和员工上岗知识的培训工作,以提高全体员工的综合素质。
西凤15年、6年陈酿酒产品的推出,打开了西凤酒产品结构以及营销战略调整的死结,提高了中国名酒西凤酒的知名度和美誉度,促进了西凤酒品牌高端形象的确立。王延安说,品牌决定着中国白酒的未来,决定着白酒生产企业的命运。实践证明,品牌的力量是强大的。只有做好品牌品质,才能塑造好品牌形象,才能使企业立于不败之地。
在采访中,王延安董事长告诉记者,西凤15年、6年陈酿酒产品的开发,瞄准了我国中、高端白酒的定位,凸显了西凤酒独有的醇香、味厚、协调的特点,推出“高品质年份酒概念”,在包装上呈现出历史文化中的贵族礼器、吉祥凤凰和四大老牌名酒老字号的高贵形象。
品牌是企业最核心最重要的资产。西凤酒公司坚持品牌价值的提升,先后从西凤酒文化底蕴和文化内涵等方面,深入挖掘和研究,得到了国家有关部门的高度重视,并予以肯定。
西凤酒企业承载了西凤历史文化,承载了西凤技术质量,承载了西凤的信誉,使西凤酒品牌价值大大提高。2013年,西凤酒产品品牌价值超280亿元大关,位居中国白酒类品牌价值排行榜第5位。今年,西凤酒产品品牌价值一举跃升至605.08亿元,位居中国白酒品牌价值榜第4位。
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