三聚氰胺成型品新标明确迁移限量

由卫生部、国家标准委主持制定的新《食品容器、包装材料用三聚氰胺成型品卫生标准》目前已经完成，正在行业内征求意见。针对人们关注的食品包装容器中的三聚氰胺析出量问题，新标准做出了明确规定。12月1日，国际食品包装协会副会长董金狮在接受记者采访时表示，该标准是一个强制性标准，最早有望于明年1月颁布。

董金狮表示，三鹿奶粉事件发生后，食品包装中三聚氰胺迁移量等标准开始了紧急制定。三聚氰胺别名蜜胺，可与甲醛类化合物经缩聚反应后生成蜜胺树脂用于加工餐具。此外，三聚氰胺还可作为油墨、涂料、黏合剂用于食品包装材料中。目前，欧盟、日本等发达国家和地区有食品包装中三聚氰胺向食品中迁移最大限量的规定。

我国现行的蜜胺餐具标准《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》是在1988年8月颁布的，其中没有对三聚氰胺的最大迁移量进行规定，也无相关检测方法。而新标准就此做出了明确规定，即将浓度4％的乙酸注入三聚氰胺成型品容器中，保持60℃恒温浸泡两小时后，每平方分米三聚氰胺单位迁移量不得大于1毫，克，甲醛单位迁移量不得大于2．5毫克。这与欧盟的标准(每千克不超过30毫克，按浸泡体积)相比更加严格。此外，新标准还增加了食品包装用三聚氰胺成型品适用范围、原料、标志、包装、运输和贮存要求等规定。除了此新标准外，我国正在修订的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》，做出了对三聚氰胺向食品中的最大迁移量每千克30毫克的规定。

据了解，目前在全国蜜胺餐具1000多家生产企业中只有22家企业有生产许可证，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心近期对北京5个批发市场蜜胺餐具的抽检合格率只有60％。对此，董金狮建议，应当加强对蜜胺餐具行业的生产许可制度管理，以保证食品安全。