当前我国婚庆市场的现状与思考

    结婚, 古往今来都被人称为人生大事。 婚礼, 作为步入新生活的开场白, 人们都把这一重大典礼看得神圣而庄重,无论是谁都想把婚事办得热闹、喜庆、体面。在市场经济的今天, 精明的商家早已瞄准这一商机, 而婚礼也被这些商家进行了商业化包装, 拿来作为产业化运作的载体。新人们在热热闹闹、 欢欢喜喜、 甜甜蜜蜜中, 不知不觉成了拉动内需的贡献者, 也使婚庆市场这块“蛋糕” 越做越大。

    一、 我国婚庆市场
    规模巨大,消费能力惊人据全国结婚产业调查统计中心2 0 0 7 年3 月3 日发布的《 中国结婚产业发展调查报告2 0 0 6 - 2 0 0 7 》 显示, 我国最近5年来平均每年全国有近9 0 0 万对新人登记结婚, 中国婚博会组委会2 0 0 7 对全国6 万对新人的调查表明,新人用于结婚花费的均价高达1 2 5 0 8 1 元, 如果加上买车、 买房, 这个数字将达到5 5 7 4 7 8 元。

    《 报告》 中显示, 华东是结婚成本最高的地区—— —新人们在不购置新车、 新房的前提下,仍要拍出至少1 3 万元筹办婚事。 与以北京为代表的华北地区的新人不同, 以上海为代表的华东地区新人更愿意把钱花在新居装修上, 而华北新人则更加热衷于花钱拍婚纱照、摆酒席、度蜜月。据全国结婚产业调查统计中心数据表明, 全国2 0 0 6 年婚礼当日产生的消费接近3 0 0 0 亿元。2 0 0 5 - 2 0 0 7 年上海市新婚夫妇的平均结婚消费约为1 8 万元( 不包含购房、 购车的费用) 。 2 0 0 0 - 2 0 0 6年平均每年上海市登记结婚人数约为1 0 万对, 2 0 0 7 年结婚人数更是增长到1 7万对。按此计算, 2 0 0 7 年上海市城镇居民用于婚庆消费的费用高达3 0 0 亿元以上, 接近于同年上海市社会消费品零售总额的9 . 1 %。新婚人群愿意把积蓄的3 0 %用于婚庆有关的消费。同样, 北京市2 0 0 6 年仅婚礼当日消费就超过4 0 亿元, 对G D P 总量的贡献约在1 . 9 ‰, 每对城市新人用于结婚的消费平均约为2 0万元。2 0 0 8 年是奥运年, 新人选择在这一年结婚富有纪念意义。权威数字表明,2 0 0 8 年, 全国结婚人数预计将突破1 2 0 0万对。2 0 0 8 年也是婚庆大年, 根据来自各大城市婚庆市场的数据, 选择在2 0 0 8年结婚的新人人数大有超过2 0 0 7 年的势头,这显然是托了2 0 0 8 北京奥运的福。不少新人订婚期、 办婚礼也是赶着奥运风, 以奥运为婚礼主题。 毋庸置疑,2 0 0 8 年, 各大城市婚庆产业的“ 产值” 又将突破百亿元大关。参照北京上海等大城市结婚消费每年约1 8 %的增加幅度, 婚庆产业具有很大的发展空间。 新中国建国以来最大的生育高峰期即2 0 世纪8 0 年代中后期出生的人群将于2 0 0 7 至2 0 1 5 年左右进入婚龄。 预计婚庆消费额有望在此基础上再翻一番。 毫无疑问, 婚庆经济, 已成为中国经济最引人注目的增长点! 中国的婚庆产业将迎来一个前所未有的市场高峰期!

    二、婚庆消费带动相关产业快速发展

    如今现代意义上的婚庆行业进入中国市场还不到2 0 年, 国内婚庆行业与国际接轨只有短短的七八年时间。 与传统加工制造业、 餐饮业、 百货零售业等几乎竞争白热化阶段的成熟期行业相比, 婚庆业刚刚进入发展期, 潜在的供需矛盾蕴藏着巨大的财富空间。据统计, 中国未来国民婚庆消费每年将上涨1 0 0 亿,婚庆行业无疑将是下一个待开采的金矿。 婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业, 婚庆消费市场的婚纱礼服的租售、 婚纱摄影、 婚礼庆典服务、 婚宴酒席、 珠宝首饰等行业与新婚消费的其他行业如家电、 家具、 床上用品、 室内装修、 房地产、 汽车、 银行保险等4 0 多个行业相关联, 逐步形成令人瞩目的婚庆产业链, 充满了巨大潜在商机。巨大的市场需求, 让许多与结婚相关的行业都能活得“ 潇洒” 。根据《 中国结婚产业发展调查报告2 0 0 6 - 2 0 0 7 》 统计调查, 婚纱摄影是婚庆产业相关行业中利润率最高的行业, 平均利润率达到3 0 %以上。以北京为例, 全市共拥有年营业收入2 0 0 0 万元以上的影楼4 至5 家,营业收入在8 0 0 万到2 0 0 0 万元之间的影楼则多达2 0 家, 残酷竞争下的京城影楼利润率仍保持在3 0 %左右; 长沙影楼更维持着4 0 %的高利经营。婚礼策划公司和婚纱企业的利润率则在1 5 %至3 0 %之间。首届中国婚博会暨北京结婚展于2 0 0 5 年2 月2 7 日在北京展览馆举行。该博览会的成功举办得到了广大国内外新闻媒体、 社会各界, 尤其是时尚婚庆产业界知名厂商及广大时尚拟婚青年族群的普遍关注和热忱参与, 很好地推动了中国婚庆时尚与国际时尚接轨, 被社会各界及新闻媒体誉为“ 2 0 0 5 年中国开春第一时尚” 。博览会不仅搭建了中国婚庆文化交流的平台, 同时也为北京地区每年十余万对新婚人群提供了一个一站式婚庆消费的“ 超市” 和新婚咨询的平台。 据组委会统计, 共有5 万余拟结婚人士、 时尚青年和近万名业内人士参观并受益于首届婚博会。首届中国(上海) 婚博会在2 0 0 7 年8 月3 日召开, 展会共接待4 . 5 万人次参观,现场直接和间接订单金额高达人民币1 . 1 2 亿元。按照上海市结婚消费市场的特点,中国( 国际) 婚博会组委会规划从2 0 0 8 年起,每年在春季的3 月和秋季的8 月在上海各举办一次, 以满足每年“ 五一” 和“ 十一” 结婚旺季的市场需求。

    三、婚庆市场目前存在的一些问题

    与巨大的商机和市场需求相比, 婚庆行业无论在产业规模还是服务水平上,还远远不能达到消费者的要求, 满足消费者的需求。调查显示, 对婚庆公司表示基本满意的仅占1 0 %左右。婚庆市场的无序发展与巨大的产业链条形成了鲜明对比。婚庆行业市场巨大、 利润丰厚, 发展前景不可估量, 但是行业门槛却很低, 企业水平、 从业人员素质良莠不齐, 诚信缺失, 中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段, 缺乏有效的规范化管理, 最终导致婚庆服务业鱼龙混杂, 缺乏品牌号召力。 婚庆业的“ 红色投诉” 逐渐攀升, 许多新人对新婚消
费充满不信任。

    综合分析婚庆市场的症结所在之处不外乎以下几点:
    1 、产品服务同质化, 不能满足个性化需求;
    2 、 高端消费市场不成熟, 缺乏为高收入新婚人群量身定做的产品和服务;
    3 、 缺乏符合产业发展的企业营销模式; 资源配置效率低下; 
    4 、行业混乱无序, 服务规范缺失; 行业标准欠缺,行业管理力不从心;
    5 、 缺乏创新的理念和服务, 导致低价低质的恶性竞争。

    以婚庆公司来讲, 由于婚庆市场蕴藏着巨大商机, 2 0 %至5 0 %的平均毛利润, 其利润空间相当之大, 而面对如此高速发展的婚庆市场, 作为婚庆市场消费的重要组成部分, 婚庆公司的软件硬件是否与之匹配, 婚庆公司的管理人员是否具备合格的资质, 婚庆市场的管理是否有配套的法律法规呢?由于婚庆公司的服务是一次性服务, 也是新人的一次性消费。婚礼的过程具有不可逆转性, 婚庆服务的质量就更显重要。仔细观察这个婚庆市场, 我们不难发现, 婚庆业商机多多, 婚庆市场蛋糕越做越大, 然而其中隐藏的“ 甜蜜陷阱” 却也不少。

    ( 1 ) 婚礼当天使用的婚车。婚庆市场上出租的租金不菲的加长版林肯和凯迪拉克轿车,看起来非常豪华体面,但其实多半是用二手旧车改装的。 一些婚庆公司为了赚取高额利润, 低价购置一些车龄很长的破旧的名牌轿车, 私下改装给车做“ 拉长” 手术: 将车从中间切开, 人为加长车轴和底盘, 再焊接好车厢和车门, 最后喷漆, 花费不过几万元,“ 改”出来的加长车从外形上根本无法认出来。不知情的新人, 花几千块钱租下这样的“ 加长豪华车” , 却不知这种车的危险性。

    ( 2 ) 婚礼仪式主持人。 在婚礼现场,主持人可以说是整场婚礼的灵魂人物,主持人本身的策划能力、语言表达能力、 素质修养、 文化底蕴往往能够决定一场婚宴的品质, 同时也体现了新人的品位和素养。 但是我们却往往能看到婚庆市场上“ 金牌司仪” 随便定的现象。 如今许多新人热衷于请“ 金牌司仪” 主持婚礼, 感觉“ 金牌司仪” 有品质保障, 不少婚庆公司也是在新人面前竭力推荐“ 金牌司仪” 的卓越之处。 然而, “ 金牌司仪” 并没有严格的统一标准。 一般而言,婚庆公司所掌握的司仪资源是相对固定的, 所谓的“ 金牌司仪” 和“ 普通司
仪” ,婚庆公司完全可以根据消费者的需求任意变更。 如果消费者提出比较高的要求, 婚庆公司可以把“ 普通司仪” 说成是“ 金牌司仪” ; 如果消费者需要控制婚礼成本, 觉得司仪价格太高, 原先的“ 金牌司仪” 又可以被婚庆公司说成“ 普通司仪” 。 据悉, 目前各大城市婚庆司仪的主持费用从每场3 0 0 元至1 6 0 0 元不等。新人们花1 0 0 0 多元预订 “ 金牌司仪” ,结果到场的很可能是 “ 伪金牌司仪” ,无形中造成了经济和精神上的双重损失。

    ( 3 ) 婚礼鲜花。烘托喜庆气氛的装饰鲜花, 其中也是暗藏玄机。婚庆协议上注明的是空运鲜花, 而到了婚礼现场却变成了本市就地取材的鲜花, 这样现象并不罕见。 至于不同档次鲜花间的差别,婚礼当天忙碌的新人一般无暇顾及, 也难以辨别, 即使提出更换的要求,由于时间空间的原因, 婚庆公司无法立即满足, 新人为了不影响当天的婚礼气氛, 也只能默认接受。而事后的纠纷协商往往不了了之。还有“ 套餐” 引上钩, “ 定金不退” ,“ 摄影机” “ 摄像机” 玩弄概念, 酒席质次价高、 婚庆公司为了赚钱不守协议等一系列违法经营的问题, 都极大地损害了消费者的权益, 给消费者带来了经济和精神上的双重损失。 为什么看似美丽而又神圣的婚庆行业会有如此多的问题,为什么明明是圣洁的婚礼给新人带来的却是陷阱呢?其实大多数的婚庆公司都是民营企业, 或是国有企业的三产。国内目前专业婚庆公司无几, 业余类婚庆公司参差不齐, 缺少管理规范。并且婚庆业的门槛较低, 开展婚庆策划业务的方式也只有加盟和自办两种。 一般成立一个婚庆公司仅需三五人的策划及实施团队,投资成本在1 0 万元左右,通过专业书籍, 短期专业培训, 就可以开张了。 如果每月订单3 份以上一般就可以保本经营, 每月订单在5 至1 0 份, 就可以创造不菲的利润, 每月订单1 5 份以上, 当年就可收回全部投资,每月订单2 0 份以上,半年内就可以收回全部投资。 

    四、婚庆市场亟待规范和加强管理

    中国婚庆行业委员会总干事史康宁认为, 市场无序是目前制约婚庆产业发展的最主要的瓶颈。会说几句台面话, 有一台摄像机, 掌握一点操作技术,三五个人便可成立一家婚庆公司了。 很多司仪并没有经过培训, 只是在每个场合重复背诵网上就能下载的台词。 服务品种单一, 低价恶性竞争。中国婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业朝专业化、 正规化的方向发展。各省市关于婚庆合同的拟定、 出台和推广, 也标志着婚庆业的管理正在逐步的规范化。 为了减少婚庆服务纠纷、 规范婚庆公司的服务, 2 0 0 7 年1 1 月1 6 日, 《 北京市婚礼服务合同》示范文本在西城区开始试用, 合同就付款方式、期限以及合同的解除、双方的违约责任等都做了较明确的表述。婚庆合同明确规定, 如果事先约定好的服务项目临时取消, 违约方要支付违约金。也明确规定了策划、主持、 化妆、 摄影、 摄像、 鲜花、 乐队、 场地等各个服务环节的收费和服务要求, 并为双方留出商榷的余地, 避免双方在发生争议时纠缠不清。北京市工商部门表示, 这份合同首次将以往的婚庆“ 协议” 上升到合同的高度, 是规范婚庆市场管理的一个重大转折。 由于婚庆产品及服务区别于其他商品, 大部分是根据消费者的要求量身定制,具有个性化和专属性,另外由于婚礼的过程不可逆转, 婚庆服务的质量就更显其重要, 以合同的形势将婚庆服务落实到具体的条款上, 这是必不可少的的程序。 河南省婚庆协会和省消协联合拟定的《 河南婚礼庆典服务合同( 草案) 》 , 对婚礼过程的各个细节都有详尽的约定, 如婚礼的策划、 场景布置、 主持、 摄影、 摄像、 后期制作、 婚车租赁使用、 新娘化妆、 婚纱租赁和婚纱摄影、 婚宴酒店。 不难看出, 河南省消协和省婚庆服务业协会制定合同的目的,是想要获得婚庆公司和消费者双赢的结果。另外, 《 合同( 草案) 》 还经过了专家的审查和把脉, 法律专家、 从事市场经济研究人员和工商局相关负责人, 对合同草案的内容提出了对新人精神损失赔偿的内容。 河南省财经学院教授史璞说, “ 结婚对中国人而言是一辈子的大事, 婚庆公司的违约给新人造成的精神损失, 远大于物质损失。合同草案里关于消费者的权益内容,基本上是真空, 这会给消费者制造合同陷阱, 因此合同草案里应该把消费者的权益明细化。”2 0 0 8 年1 月2 4 日,全国婚庆婚介标准化技术委员会成立大会在北京中民大厦举行, 民政部人教司科技处处长甄炳亮同志在会上宣读了国家标准化管理委员会《 关于全国婚庆婚介标准化技术委员会成立的批复文件》 。 他指出, 全国婚庆婚介标准化技术委员会的成立来之不易, 它的成立对于这个行业将来能够正规有序的发展有着重大的意义。 

    五、 我国婚庆市场发展趋势

    今后婚庆消费市场的发展将会是,摄影摄像器材、 婚纱摄影、 婚礼庆典服务、 婚宴酒席、 珠宝首饰、 家电家具、 床上用品、 室内装修等由新婚消费辐射到的行业与婚庆公司相联手, 逐步形成令人瞩目的婚庆产业链。这些行业将在2 0 0 8 年开始逐渐实现强强联手的行业结合。 不同类别的服务机构将汲取对方服务理念精髓、发挥多方行业优势、 共享多方行业资源、互补行业局限性, 婚庆行业上下游企业间应该增加交流和整合, 丰富服务品种, 从而为结婚新人提供方便、 全面、 周到、 细致的婚礼服务。业内有专家认为, 要提高婚庆产品和服务质量, 行业之间的强强联合是一条正确的出路。并且, 婚庆行业打破无序竞争, 充分利用资源, 跨行业联盟将是一个必然趋势。 多种文化的融合将紧密结合, 婚礼形式也将更多样、 更时尚、更富有个性, 时尚多样的婚礼形式将成为都市婚礼形式发展的主流。千篇一律、 模式化、 套路化的婚礼现象将逐步被多样化、 个性化的婚礼形式替代。