为进一步健全食品安全追溯体系，强化疫情防控，6月22日，浙江省冷链食品追溯系统(简称“浙冷链”)上线。据介绍，该系统利用“冷链食品溯源码”实现了从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，能全面掌握冷链食品供应链流向。追溯系统首批将对进口生食水产品进行赋码、扫码，后续逐步扩展到重点冷链食品。
目前，我国食品安全溯源体系的建立由政府主导推动，上游主要包括软件、农产品生产、计算机设备等行业，下游主要为食品加工企业、食品流通企业以及消费者等。
自2010年我国各部委就陆续出台一系列政策，推进食品溯源体系的建设。2014-2019年，我国食品溯源系统产量由152套增至622套，需求量由141套增至600套。
我国食品溯源系统受技术条件的约束，市场尚未完全打开。随着国家及消费者对食品安全的愈发重视，食品溯源系统的应用需求将会越来越大，并且使用范围也将扩大，预计到2026年我国食品溯源系统市场规模将突破40亿元。
以上数据资料参考《2020年中国食品溯源系统市场前景研究报告-行业供需现状与发展前景预测》。
目前，我国食品安全溯源体系的建立由政府主导推动，上游主要包括软件、农产品生产、计算机设备等行业，下游主要为食品加工企业、食品流通企业以及消费者等。
食品安全溯源系统产业链
资料来源：公开资料
自2010年我国各部委就陆续出台一系列政策，推进食品溯源体系的建设。2014-2019年，我国食品溯源系统产量由152套增至622套，需求量由141套增至600套。
2014-2019年中国食品溯源产销量情况
数据来源：公开资料
我国食品溯源系统受技术条件的约束，市场尚未完全打开。随着国家及消费者对食品安全的愈发重视，食品溯源系统的应用需求将会越来越大，并且使用范围也将扩大，预计到2026年我国食品溯源系统市场规模将突破40亿元。
2020-2026年中国食品溯源系统市场规模预测
数据来源：公开资料（TC）
以上数据资料参考《2020年中国食品溯源系统市场前景研究报告-行业供需现状与发展前景预测》。
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