参考中国报告网发布《2017-2022年中国网上订餐产业运营现状及十三五运行态势预测报告》
记者从东莞市食品药品监督管理局了解到，该局日前发布《东莞市餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017~2019年）》（以下简称《计划》），明确到2019年年底，实现全市餐饮服务公众满意度达到75%以上，其中网络订餐监管实现入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
网络订餐日渐火爆，其安全问题备受关注，《计划》提出要加强对网络餐饮服务的食品安全监管，实行线上线下联动监管。督促网络订餐第三方平台落实主体责任，入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
东莞市食药监局相关人士表示，为了监管网络订餐，部门会大胆实践“以网管网”的监管创新理念。即借助大型第三方平台入网经营者、消费者、配送人员众多的优势，发挥平台方信息收集、法律宣传、大数据分析等技术优势，及时发现食品安全风险点，有的放矢地开展食品安全监管工作。
此外，管理部门将督促餐饮服务提供者按要求配备食品安全管理人员，到2019年，实现持证餐饮服务单位食品安全管理人员基本按要求全部配备。
相关：
将培育一批地方特色餐饮
《计划》还提出，将大力推进一批餐饮聚集区、特色街建设，推动餐饮业尤其是小餐饮实行“集中经营、集中管理”，改善餐饮经营环境，促进餐饮业有序、健康发展。
以食品安全为核心，东莞将培育品牌餐饮，打造特色餐饮，传承传统餐饮，展现东莞餐饮文化；培育、挖掘、发展一批知名餐饮企业、餐饮老字号和地方风味名吃；创建一批“美食+安全”食品安全示范街区和示范店。以旅游业为依托，东莞还会深入挖掘和弘扬东莞饮食文化，进一步开发具有民俗地方特色的菜品食品，加强对东莞地方特色菜品食品及制作工艺的宣传推介，同时推进其申报非物质文化遗产和商标保护。
记者从东莞市食品药品监督管理局了解到，该局日前发布《东莞市餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017~2019年）》（以下简称《计划》），明确到2019年年底，实现全市餐饮服务公众满意度达到75%以上，其中网络订餐监管实现入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
网络订餐日渐火爆，其安全问题备受关注，《计划》提出要加强对网络餐饮服务的食品安全监管，实行线上线下联动监管。督促网络订餐第三方平台落实主体责任，入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
东莞市食药监局相关人士表示，为了监管网络订餐，部门会大胆实践“以网管网”的监管创新理念。即借助大型第三方平台入网经营者、消费者、配送人员众多的优势，发挥平台方信息收集、法律宣传、大数据分析等技术优势，及时发现食品安全风险点，有的放矢地开展食品安全监管工作。
此外，管理部门将督促餐饮服务提供者按要求配备食品安全管理人员，到2019年，实现持证餐饮服务单位食品安全管理人员基本按要求全部配备。
相关：
将培育一批地方特色餐饮
《计划》还提出，将大力推进一批餐饮聚集区、特色街建设，推动餐饮业尤其是小餐饮实行“集中经营、集中管理”，改善餐饮经营环境，促进餐饮业有序、健康发展。
以食品安全为核心，东莞将培育品牌餐饮，打造特色餐饮，传承传统餐饮，展现东莞餐饮文化；培育、挖掘、发展一批知名餐饮企业、餐饮老字号和地方风味名吃；创建一批“美食+安全”食品安全示范街区和示范店。以旅游业为依托，东莞还会深入挖掘和弘扬东莞饮食文化，进一步开发具有民俗地方特色的菜品食品，加强对东莞地方特色菜品食品及制作工艺的宣传推介，同时推进其申报非物质文化遗产和商标保护。
资料来源：中国报告网整理，转载请注明出处（ZQ）
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
