导读:沃尔玛计划逐步完成集中采购完善供应链管理,业界人士指出,这是其在中国市场采购体系进一步收权的表现,沃尔玛欲通过采购调整,使采购结构扁平化,层级减少,最终实现加强对供应链的管控。
近日,沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜在接受媒体采访时表示,作为零售业核心业务部门,采购效率的提高关系着整个公司的成功。在过去一年中,沃尔玛对采购体系做了非常深入的回顾,开始对部分品类的产品采购进行集中化,致力于改变过于分散的采购体系,提升整个团队的采购能力。
业界人士指出,这是其在中国市场采购体系进一步收权的表现,沃尔玛欲通过采购调整,使采购结构扁平化,层级减少,最终实现加强对供应链的管控。
集中采购并非放弃本土采购
去年10月以来,沃尔玛对原有的大卖场采购体系进行了改革,加大中央集中采购范围;以品类、供应商和商品为单位统一管理业务,并将品类管理的职能集中到总部;同时保留7个区域采购办公室的精英团队,保障地方特色商品、尤其是生鲜产品的采购。沃尔玛寻求同供应商的战略性合作,以“更精,更大,更好”为目标,对全国的供应商资源进行汇总整合。与此同时,沃尔玛还表示欲缩减大卖场的商品品类,精选顾客最需要的优质商品,实现商品的精细化管理。
对于外界质疑集中采购是否意味着放弃本土商品的采购,沃尔玛方面表示,不论侧重哪种采购方式,市场的需求是核心,找到优质低价的好商品、满足顾客所需才是根本。集中采购并非意味着将放弃区域内优质的本土供应商。这更是一种战略的平衡,既要顾及本地需求,又要力求通过资源整合实现更低的商品采购价格。实际上,采购资源的整合也使很多区域内优质的本土供应商通过沃尔玛采购体系走向全国,将更多地方特色商品引入沃尔玛全国门店。
“在生鲜领域,通过利用更少的供应商,加上投资增强配送中心及物流领域建设,从而提高食品质量与安全,这在当下是一个正确的战略,尤其是需要覆盖地理面积如此广阔的市场。”沃尔玛国际业务总裁兼首席执行官董明伦补充说。
沃尔玛方面表示,以广东和广西地区的大米采购为例,通过对供应商进行重新回顾和综合评估,保留并发展优质供应商,供应商数量虽有所减少,但单个供应商的采购量有所增加,这样通过提升采购规模,大大降低了采购成本,优质的袋装大米价格与散装大米持平,较之前价格上降低了超过8%,广受顾客欢迎,也带来了很好的销量。
随着消费者对进口商品的需求增大,未来沃尔玛购物广场还将进一步提升进口商品的比例,尤其是食品,通过沃尔玛全球采购的资源和网络,以较低的价格引入优质进口商品。同时,沃尔玛还将利用自身的规模优势和采购能力,继续提升自有品牌的渗透率,预计将开发出300个品种的自有品牌“惠宜”产品。
多种措施强化价格优势
采购资源的整合带来更便宜的价格只是整个环节的第一步,沃尔玛更加重视以长期价格优势吸引消费者。自今年6月起,沃尔玛每月特别推出价格有效期长达半年的“省心价”商品。上千种“省心价”商品,涵盖更多的品牌和更丰富的品种,提供更多选择以满足顾客所需。
此外,沃尔玛还推出“海报跟价”项目,旨在进一步强化价格优势。“海报跟价”即顾客买单时,如果发现沃尔玛商品售价高于周边指定范围内其它大型商场有效期内的彩页表明的同一商品售价,顾客只需向收银员出示其它大型商场有效期内的广告彩页,沃尔玛将按照其它商场的彩页价格销售给顾客。
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