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近年来,保健食品行业在我国形成了一个规模庞大的产业,并且还处于不断发展壮大中,由于该行业利润可观,越来越多的企业进入里面,导致行业以异常快速的速度发展,相关法律法规不够完善,使得对该行业的监管存在漏洞,因此,行业存在不少问题,其中,非法添加是该行业急需解决的问题之一。
观研天下行业分析师指出:违法添加行为是保健食品行业普遍存在问题,很多企业为了追求利益,夸大食品的保健功能,在里面违规添加化学品,尤其是在减肥、抗疲劳、调节血脂、调节血糖、调节血压等保健品种中,这种现象更为常见。
添加违规品,既会对消费者造成身体的伤害,也给整个行业造成了不好的影响,贴上了不好的标签,从而阻碍着行业的健康发展,必须制止和打击违规添加的行为,可以从企业和政府两方面入手。
对于企业,必须严格自律,以质量作为企业发展和生存的基准线。严格按照核准生产工艺和配方组织生产,按照标准规定限量使用食品添加剂,切实加强产品质量管理,进行保健食品安全危害分析并采取相应的预防措施,确保产品质量安全。
对于政府相关部门,必须严厉监督和打击不法添加行为。应当加大对违法添加行为的查处力度,重点加强对易发生违法添加行为的品种的监督抽验。加强对委托生产保健食品行为的检查,重点检查生产企业所用原料、生产工艺以及标签标识、说明书是否与批准的内容一致。并且进一步完善检验检测手段,加强检测机构建设,此外,还应做好对消费者的宣传和教育,让消费者理性看待保健食品的功效和作用,从而理性消费和购买。
观研天下在《中国营养保健食品市场全景调查与投资战略分析报告(2012-2016)》中提到:保健食品行业有着广阔的发展前景,但是存在的违规添加现象严重阻碍着行业的健康发展,企业应当自律,严格按照国家规定生产经营,相关部门应当加大监督和执法力度,共同促进行业的健康发展。
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