啤酒 产量 未来前景研究从2013年开始,我国啤酒行业进入瓶颈期,产量呈逐渐下滑态势。根据数据显示,2013年我姑啤酒产量为5061.6万千升,2017年下降到3812.2万千升,同比下降2.33%;2018年产量为3812.2万千升,同比下降13.38%。截止至2019年1-7月全国啤酒产量达到2399.5万千升,同比增长0.3%。

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上海举办国际工坊啤酒发展论坛 2020年精酿啤酒将成啤酒行业的突破点

字体大小: 2019-10-21 17:34  来源:中国报告网

中国报告网提示:从2013年开始,我国啤酒行业进入瓶颈期,产量呈逐渐下滑态势。根据数据显示,2013年我姑啤酒产量为5061.6万千升,2017年下降到3812.2万千升,同比下降2.33%;2018年产量为3812.2万千升,同比下降13.38%。截止至2019年1-7月全国啤酒产量达到2399.5万千升,同比增长0.3%。

        近日,中国酒业协会将在上海国家会展中心6.1号馆举办中国首届“中国(上海)国际工坊啤酒产业博览会”,首届工坊啤酒展将与第十四届中国酒业博览会同期举办。本次论坛讨论了当下工坊啤酒行业最关注的话题,从政策、标准、市场等多方面分析行业发展方向。根据思卓咨询董事长祝有华表示,渠道为王的时代正在成为过去时,未来啤酒将进入消费为王的时代。资本的介入,使得工坊啤酒企业和品牌更加重视市场、消费者需求,从而在消费者培育和推广上加大资源投入,扩大行业规模。到了2020年,精酿啤酒或将成为啤酒行业的破局点。

        从2013年开始,我国啤酒行业进入瓶颈期,产量呈逐渐下滑态势。根据数据显示,2013年我姑啤酒产量为5061.6万千升,2017年下降到3812.2万千升,同比下降2.33%;2018年产量为3812.2万千升,同比下降13.38%。截止至2019年1-7月全国啤酒产量达到2399.5万千升,同比增长0.3%。

2013-2019年前7月全国啤酒产量及增长情况
 
数据来源:中国酒业协会

2018年我国啤酒行业成本结构占比统计情况
数据来源:中国酒业协会

        参考观研天下发布《2019年中国啤酒行业分析报告-市场运营态势与未来前景研究

        近年来,随着我国啤酒市场需求及消费变化,中国消费者正开始适应精酿啤酒的口感。精酿啤酒自进入中国市场以来,一直以高端、个性为主要的市场定位,根据酒类策划人刘少林表示,“家庭精酿啤酒消费将会是未来的趋势,更多将呈现场景体验、品鉴展示,是一个消费者和厂商互动的方式。这也显示出,行业细分越来越细化,选择的质量上越来越高,消费者更加注重品牌及品质保证”。

资料来源:中国酒业协会,观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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中国报告网提示:从2013年开始,我国啤酒行业进入瓶颈期,产量呈逐渐下滑态势。根据数据显示,2013年我姑啤酒产量为5061.6万千升,2017年下降到3812.2万千升,同比下降2.33%;2018年产量为3812.2万千升,同比下降13.38%。截止至2019年1-7月全国啤酒产量达到2399.5万千升,同比增长0.3%。

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