消费者淘年份酒 如何慧眼识金

　　导读：消费者淘年份酒 如何慧眼识金，广西消委会还指出，通过调查发现，目前，除葡萄酒和黄酒外，我国尚未制定出台白酒年份酒国家标准，部分厂家推出所谓的“年份酒”，只是一种商业营销手段，并不代表其商品的真实储存年份。

　　中国报告网报道：进入“金九银十”，白酒市场迎来销售旺季。昨日，记者获悉，广西消委会通过其网站发布今年第5号消费警示：部分厂家推出所谓的“年份酒”，只是一种噱头，消费者莫被忽悠了。

　　据广西消委会调查，随着白酒市场竞争加剧，为了获取高额利润，一些白酒企业纷纷推出各种“年份酒”吸引消费者。在同一白酒品牌中，标注年份越长的白酒售价越高，差价从几十元到上万元不等。更离谱的是，有些“年份酒”标注时间甚至比建厂时间还长。而所谓的“年份酒”的真实“年份”是否和企业标注的一致，消费者并无权威的渠道进行验证。

　　广西消委会还指出，通过调查发现，目前，除葡萄酒和黄酒外，我国尚未制定出台白酒年份酒国家标准，部分厂家推出所谓的“年份酒”，只是一种商业营销手段，并不代表其商品的真实储存年份。

　　虽然有些企业公布了对“年份”的鉴别方法，不过，并未得到业界的认可。记者了解到，某一酒厂曾经推出一套白酒年份鉴别方法，表述是，“该酒科研人员对在陶坛中贮存了3年—50年不同年份的优质酒体实物进行了数百次科学实验，通过测定不同规格、不同贮存时间的年份酒的不同微香味成分的挥发系数，即可准确鉴别出年份酒的贮存期”。对此，一些白酒行业认为，该鉴别方法的公信力及科学性无法得到其他酒厂的认可，而各个酒厂在制作工艺上也有自己的鉴定方式。

　　“年份酒”让消费者雾里看花，如何理性消费白酒？为此，广西消费者权益保护委员会特发布今年第5号消费警示提醒消费者：切勿盲目跟风消费“年份酒”，在选购白酒时，需注意以下几点：

　　1.国际上“年份酒”有明确标准，“年”指的是酒的“储存年份”。但我国白酒领域目前没有统一的标准，各企业自行采用“储存年份”、“窖龄”、“基酒年份”等多个标准对白酒年份进行标注。消费者要认清“年份酒”的真实含义，注意甄别不要被误导。

　　2.目前我国没有建立相应的管控措施，有的企业对“年份酒”概念过度炒作，部分企业推出的“年份酒”甚至存在涉嫌虚假标识的问题，以此牟取高额利润。消费者要增强自我保护意识，提高识别夸大虚假广告、虚假标识的能力。

　　3.白酒专家建议，不能单纯认为年份越长，酒的质量就越好。消费者选择白酒时，应从个人喜好、口感、价格等多方面进行比较，不要盲目迷信“年份酒”就是质量好的酒。

　　相关调研报告《中国葡萄酒市场现状调研及投资前景评估报告（2013-2017）》