马来西亚是众所周知的食物天堂。新西兰Stanley Estates公司认为马来西亚葡萄酒市场潜力激增。
Stanley Estates的拥有者Steve Pellett说，马来西亚是他们选择的亚洲市场之一。马来西亚在亚洲的市场表现力非常强。
Stanley Estates公司及时拓展新加坡、欧洲和英国市场。Steve Pellett在接受采访时说：“我们现在正在与马来西亚市场上表现力较强的两家潜在分销商洽谈。第一批112件新西兰葡萄酒将于11月份海运至马来西亚。下个月中旬，我们公司的长相思葡萄酒将在本地的专卖零售店Denise Wines全线上市。”
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除此之外，我国山东烟台在2023年的葡萄酒行业上的发展也可谓是如火如荼，自2021年以来烟台葡萄酒在国内外大奖赛上累计获奖505项，年均获奖168项，居国内各产区之首，并且2023年，烟台葡萄酒品牌价值达860亿元，连续七年稳居同行业榜首。
2023年8月7日中国酒业协会关于批准发布T/CBJ 3401《啤酒小麦》、T/CBJ 3402《啤酒小麦芽》团体标准的通告，自2023年10月1日起实施。
今年11月20日，继冰淇淋、咖啡、酒心巧克力之后，茅台又与MOJT（莫其托）共同推出“贵州味道”鸡尾酒系列新品，并邀请周杰伦作为产品代言人及首席品鉴官。据悉，改款鸡尾酒零售价539元/瓶，首批1500箱（9000瓶）上市一周就已售罄，并且一直跻身于预调鸡尾酒热销榜前五。
我国酿酒制造历史悠久，而随着当前科技的发展，酿酒行业也开始往智能化发展。而与传统的酿造方法方法相比，智能化酿造不仅可以减少生产成本，还能增强产能和效率，提高产品品质的稳定性。
据国家统计局发布的数据显示，2023年1-10月份我国白酒产量为347.8万千升，同比下降7.7%，其中8月到10月白酒产量为增长趋势，10月我国白酒产量为41.1万千升，同比增长2.5%。
玻璃酒瓶是指用玻璃材料制成的存储和运输酒类产品的容器，随着酒类消费需求的增长，也带动了玻璃酒瓶市场的发展，数据显示，2017年到2021年我国玻璃酒瓶市场规模从459.34亿元增长到了572.26亿元。
