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2009“洋酒新装”倡导亲民之道

论及历史年代,大瓶装的洋酒与其标准瓶身几乎诞生于同一时期,不过这些大瓶装酒可不如它的小个子兄弟那样广结人缘,人们往往在各类名酒博览会或是欢庆盛典上才能看到这些“庞然大物”的身影。直到最近,一些精明的主妇把它们带进了家庭,它们才得以“重出江湖”。

  在一次常见的美国邻里聚会上,女主人正喋喋不休地向街坊介绍自己的新发现:“与同样容量的标准瓶相比,这些大包装的葡萄酒帮我节约了不少开支。因为酒液多而减少了与外界空气的对流,它们可以存放更长的时间。而好酒的魅力就在于欢乐共享,这些阔气的大瓶子不仅赚足了眼球和人气,更重要的是让客人们都能喝得过瘾。”

  而当大包装的盒装葡萄酒在市面上普及之后,即使是那些不常举行聚会的家庭也难以抵御其诱惑了。这个来自澳大利亚的新点子让全世界的葡萄酒爱好者都尝到了甜头。《饮迷》杂志酒评人吕旭峰介绍说:“我们可以按照自己家庭的酒量选择合适的容量,3升、5升、10升甚至15升的超大容量都可以搬回家。在盒装酒漂亮的外观下,藏着一个用多层复合塑料薄膜制成的酒袋,酒袋连接一个简易的手动阀门,随着酒液的流出,酒袋会随之收缩,杜绝空气的进入,从而大大减缓了剩余酒液的氧化过程。于是,这类大包装的酒盒便有了一个更为形象的名称――葡萄酒的保鲜盒。即使每天喝一小杯,也不用担心这一盒好酒会渐渐演变成半盒酸醋。”

  便携装各显神通

  在人丁兴旺的大家庭里,新型的实用大包装算是站稳了脚跟,然而对于那些随时随地都想喝上一杯的人们来说,大包装与他们的理想生活实在是相去甚远,他们希望这些酒能像矿泉水一样有个螺旋瓶盖,或者有个像啤酒那样的易拉罐,甚至像牛奶一样可以插个吸管吮吸,那么接下来是该将这些好消息广而告之的时候了。

  首先是具有创新精神的澳大利亚用螺旋盖葡萄酒代替了软木塞包装,这个甫一出世便被认作是葡萄酒中的“异类包装”在经过业内多年无休止的争论后,经过高科技改良,最终因获得了消费者的认可而大行其道。源自螺旋瓶塞的启发,一款单人份装的便携式葡萄酒随之问世,不仅瓶盖可以随手拧开,经过特殊设计的塑料瓶盖一经倒置就成了一个简易的红酒杯,将自给自足的精神发挥得淋漓尽致。

  美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRatlmagery成立了一个铝瓶联合体,向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念――铝制葡萄酒瓶。与之有着异曲同工之妙的还有易拉罐包装的“加汽葡萄酒”和各类朗姆预调酒。“是时候背叛传统,做一些符合新新人类的行为了。”葡萄酒爱好者马修说,“这些在超市甚至便利店就可以买到的洋酒易拉罐极大地延伸了喝酒的场合,即使在办公室的茶歇间里喝上一罐,低度酒精和极具欺骗性的包装也决不会让你沾染上任何有关酗酒的坏名声。”

  “利乐装最早出现在澳洲的海滩上,当蜂拥而至的度假人群把酒言欢时,环保又安全的利乐装葡萄酒便成为了人们的最佳选择。”旅居澳大利亚数十载的安迪告诉记者,“上世纪80年代,利乐袋装酒开始进入欧洲家庭。凭借良好的空气隔绝效果和轻巧便携的特点,如今它们正加速流行推广的步伐。在日本、新加坡甚至新兴的中国市场,利乐新包装都在瓶装酒中分得了一杯羹。”

  功能装美化生活

  当越来越多的洋酒品牌开始极尽包装之能事时,人们不禁暗自发问,酒瓶上的花招究竟能有多少?而这一次,惊喜全在酒盒上。

  当然了,这些新包装的酒盒并不是人们所司空见惯的礼盒装,它的多功能性也绝不仅仅体现在礼盒里所赠送的一支晶莹剔透的酒杯或是一把无所不能的开瓶器。更多的洋酒品牌在其设计酒瓶之初就已经充分考虑到了外包装再利用的可能性,设计师们希望在酒瓶取出后,它们可以成为一个储物盒、一个果盆,甚至是一盏灯。

  除了可以随意变身的多功能酒盒,内置各色酒伴的移动酒盒更是让人眼花缭乱。“占边威士忌、珍宝威士忌、芝华士等威士忌品牌往往会在标准瓶装酒边配上一些50毫升装的不同口味的小酒伴。”热衷收藏各类酒伴的段轶说,“为了满足口腹之欲,酒伴套装也随即问世,集齐了原味、柠檬、柑橘、香草、覆盆莓、蜜桃和苹果梨这七种口味的洋酒迷你装,配上一个透明的小手提箱,爱酒之人就可以带着它们‘行走江湖’啦。即使酒伴内酒液散尽,酒盒也可化身成别致的制冰格。”

  在户外派对唱主角的夏季,一款更新潮的“迷你吧”的概念融入到酒盒的包装设计中。绝对伏特加品牌公关饶有兴致地介绍了今夏洋酒包装的最新创意:“具有建筑结构美感的纯白外盒造型简洁大方,嵌入式手柄方便随身携带,颠覆传统的对开式设计令盒身可从中间顶部向左右两侧打开;方盒可延展至180度盛放冰块、水果及派对配饰等,瞬间变身为一个随身迷你吧。”对于这个新包装,专程去香港品牌门店抢购的粉丝们自有使用心得:“不论是清凉的泳池派对,还是轻松的郊野聚会,这个拥有简易酒吧功能的酒盒可以让人们随心所欲地挥洒混搭创意。从中间的酒瓶中倒出半杯伏特加,从左边的方盒中取出一些冰块,再从对称的方盒中选出美味水果调入其中,这样简易的迷你吧可造就了不少民间调酒师。”  
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