海参 燕窝 等 均价 暴涨 国人 撑起 千亿级 滋补品 市场规模12月4日,根据央视财经信息,多家电商平台上滋补综合品类的销量涨幅在50%左右,有的单品销量甚至翻倍。其中,普通等级的花胶目前价格在每斤1200元,高等级的则卖到了每斤约5000元,相比去年同期上涨了20%左右,而燕窝的平均价格为每斤1.5万元左右,同比涨幅达到15%。而在大连的一家渔场,当天捕捞的鲜活海参,价格同比涨幅已经超过40%。在北京的一家市场,干海参的价格已涨到了每斤5000元左右。

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海参、燕窝等均价暴涨 国人撑起千亿级滋补品行业市场规模

字体大小: 2020-12-09 09:54  来源:中国报告网

中国报告网提示:12月4日,根据央视财经信息,多家电商平台上滋补综合品类的销量涨幅在50%左右,有的单品销量甚至翻倍。其中,普通等级的花胶目前价格在每斤1200元,高等级的则卖到了每斤约5000元,相比去年同期上涨了20%左右,而燕窝的平均价格为每斤1.5万元左右,同比涨幅达到15%。而在大连的一家渔场,当天捕捞的鲜活海参,价格同比涨幅已经超过40%。在北京的一家市场,干海参的价格已涨到了每斤5000元左右。

       12月4日,根据央视财经信息,多家电商平台上滋补综合品类的销量涨幅在50%左右,有的单品销量甚至翻倍。其中,普通等级的花胶目前价格在每斤1200元,高等级的则卖到了每斤约5000元,相比去年同期上涨了20%左右,而燕窝的平均价格为每斤1.5万元左右,同比涨幅达到15%。而在大连的一家渔场,当天捕捞的鲜活海参,价格同比涨幅已经超过40%。在北京的一家市场,干海参的价格已涨到了每斤5000元左右。

       海参、燕窝、花胶属于我国传统滋补品。秋冬作为传统养生季,各种滋补品迈进入消费旺季,今年三季度以来,我国海参、燕窝和花胶均呈爆发式的增长态势,市场价格也大幅上涨,其主要影响因素体现在两个方面。

滋补品种类

类型

适应症状

具体品种

补气之品

适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等

人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪、花胶

补血之品

适用于各种原因引起的血虚症,常与气虚同时存在。表现为面色萎黄,嘴唇及指甲苍白,头晕眼花,心悸失眠,以及妇女月经后期量少等

龙眼肉、枸杞子、阿胶、当归、何首乌、地黄、桑椹等

补阴之品

选用于病后期及某些慢性病引起的口渴少津,干咳少痰,潮热,盗汗遗精,眩晕,两眼干湿,舌苔少,舌质红绛等

银耳、燕窝、乌龟、鳖、百合、黑芝麻、西洋参、玉竹、灵芝、麦冬、石斛等

补阳之品

适用于以肾阳虚为主的种阳虚症,常见畏寒怕冷、阳萎、早泄或性欲减退,腰膝酸软或月经不调(月经量多)、白带清稀等

鹿茸、肉苁蓉、锁阳、紫河车,杜仲、蛤蚧、胡桃肉、冬虫夏草、海马、海龙、狗肾等

数据来源:公开资料整理

       而造成此次滋补品类涨价的主因是供应偏紧。以极品—海参为例,在2018-2019年辽宁、山东等主产区由于高温天气影响导致当地产量大幅下降,而海参生长周期为3-5年,所以至今该区域盛产尚未恢复,进而使得产区海参价格上涨40%左右。

       根据国家统计局数据显示,2019年我国海参产量已下降到171700吨,海参育苗数量已降至525亿头,同比下降6.57%。

2015-2019年全国海参海水养殖产量统计情况

数据来源:国家统计局

2015-2019年全国海参育苗数量统计情况

数据来源:国家统计局

       另一方面,由于人们经济水平的提高以及对健康重视程度日益加深,为滋补品市场提供了良好的经济与需求基础。根据海参资讯网数据显示,2018年我国滋补品市场规模突破1600亿元,预计2020年超过2000亿元。

2012-2020年我国滋补品行业市场规模及预测情况

数据来源:公开资料整理

       展望未来,随着“大健康”理念兴起以及国家相关健康政策的支持,我国滋补品人均支出和消费人群明显的提升。但是与一些发达国家相比,我国滋补品行业仍然位于市场发展初期,海参、燕窝等细分领域市场机会较多,未来行业增长空间较大。(WYD)

       相关行业分析报告参考《2020年中国滋补品市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》。

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中国报告网提示:12月4日,根据央视财经信息,多家电商平台上滋补综合品类的销量涨幅在50%左右,有的单品销量甚至翻倍。其中,普通等级的花胶目前价格在每斤1200元,高等级的则卖到了每斤约5000元,相比去年同期上涨了20%左右,而燕窝的平均价格为每斤1.5万元左右,同比涨幅达到15%。而在大连的一家渔场,当天捕捞的鲜活海参,价格同比涨幅已经超过40%。在北京的一家市场,干海参的价格已涨到了每斤5000元左右。

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