市监总局公布19批次不合格食品促进我国食品制造业健康有序发展

2020-12-31 04:09

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市场监管总局关于19批次食品不合格情况的通告（2020年第33号）：近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、食盐、食糖、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、婴幼儿配方食品、保健食品等15大类食品622批次样品，检出其中食用农产品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、蜂产品、水果制品、肉制品、保健食品等10大类食品19批次样品不合格。发现的主要问题是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。

食品安全是全球食品行业发展所面临的重大课题与严峻挑战，为加强食品安全和质量监控，我国陆续发布相关法律法规，确保对食品安全工作的良好进行和食品制造行业的有效管理。

中国食品制造行业相关法律法规及行业标准

实施年份	发布单位	法律法规名称
2019年	国务院	《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019修订)
2018年	全国人大常委会	《中华人民共和国食品安全法》(2018年修改)
2017年	国家食品药品监督管理总局	《食品生产许可管理办法》(2017年修改)
2017年	国家食品药品监督管理总局	《食品经营许可管理办法》(2017年修改)
2016年	国家食品药品监督管理总局	《食品生产许可审查通则》
2016年	国家食品药品监督管理总局	《食品生产经营日常监督检查管理办法》
2015年	国家食品药品监督管理总局	《关于启用新版<食品生产许可证>的公告》
2015年	国家食品药品监督管理总局	《关于启用<食品经营许可证>的公告》
2015年	国家卫生和计划生育委员会	《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)
2014年	国家卫生和计划生育委员会	《食品安全国家标准<食品用香精>(GB30616-2014)》
2013年	国家卫生和计划生育委员会	《食品安全国家标准<食品用香料通则>》
2011年	国家卫生和计划生育委员会	《食品安全国家标准<预包装食品标签通则>》(GB7718-2011)
2010年	国家质量监督检验检疫总局	《食品添加剂生产监督管理规定》
2010年	国家质量监督检验检疫总局	《关于食品添加剂生产许可工作的公告》
2007年	国家质量监督检验检疫总局	《调味品分类》(GB/T20903-2007)

数据来源：公开资料整理

自2015年来，我国食品制造行业规模以上企业数量呈波动性下降，根据数据显示，到2018年我国规模以上食品制造行业企业数量达到8981家，同比增长1.34%；2019年我国规模以上食品制造行业企业数量降至8291家，同比下降7.68%。

2015-2019年中国规模以上食品制造行业企业数量

数据来源：公开资料整理

近年我国食品制造业规模以上企业营业收入呈先上升后下降趋势，在2016年达到近年最高点2.36亿元，到2018年降至1.87亿元；2019年中国食品制造业规模以上企业实现营业收入有所回升，达到1.91万亿元，同比增长2.14%；2020年1-11月中国食品制造业规模以上企业营业收入为1.76万亿元，较去年同期增长2%。

2015-2020年1-11月中国食品制造业规模以上企业营业收入及同比增长