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京东携手海天味业达成合作 电商推动我国调味品产业发展

         12月16日,京东超市与海天味业签署战略合作意向书,京东零售集团消费品事业部干货食品部总经理刘利振和海天味业品牌总监张欣共同出席签约仪式,双方表示将在新品的创新和推广等方面开展深度合作,并进一步聚焦用户运营共建和营销生态共建,以期未来5年,海天调味品在京东平台累计销售额突破50亿元。

         目前,中国的调味品行业市场的潜力非常大,经过这些年的发展,中国的调味品市场上已经逐渐出现了数十个品牌,市场竞争环境越发激烈。从我国调味品市场份额占比来看,2018年海天味业市场份额最大,占比为16%,其次是欣和,市场占比5%,中炬高新、李锦记、加加食品市场份额分别占比4%、4%、2%。

         参考观研天下发布《2020年中国调味品行业分析报告-市场现状与未来商机分析

2018年中国调味品行业市场份额占比
 
数据来源:中国调味品协会

         从我国主要调味品企业营业收入和净利润来看,海天味业营收和净利润始终位居第一。数据显示,2019年上半年海天味业营收101.6亿元,同比增长16.51%,中炬高新营收22.62亿元,同比增长15.26%,千禾味业营收5.94亿元,同比增长24.07%。2019年上半年海天味业净利润为27.5亿元,同比增长22.34%,中炬高新净利润为3.62亿元,同比增长26.05%,千禾味业净利润为0.87亿元,同比下滑35.55%。

2017-2019年上半年中国主要调味品企业营业收入统计情况
 
数据来源:中国调味品协会

2017-2019年上半年中国主要调味品企业净利润统计情况
 
数据来源:中国调味品协会

         电商平台在提高调味品产业的市场渗透率和渠道升级方面发挥着重要作用,助力我国调味品市场销售额高速增长。近年来随着互联网普及率的不断提高,越来越多的消费者倾向于网购,用户网购的数量逐年增加,我国电商行业发展迅速。数据显示,2018年中国电商用户规模达6.08亿人,增长率为28.5%,预计2019年,中国电商用户规模将突破7亿人。

2016-2020年中国电商用户规模情况及增长率预测
 
数据来源:工信部

         京东和海天品牌的合作,意味着越来越多的传统老字号品牌布局电商渠道,双方融入整合更多推广资源,推动品牌在电商平台的发展。

资料来源:中国调味品协会,工信部,观研天下(CT)整理,转载请注明出处
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我国含乳饮料行业:2024年2月百菲乳业向新三板发起冲击

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目前含乳饮料已经成为了我们日常生活中常见的饮料产品,市场参与企业众多,其中就包括了蒙牛、伊利等大型乳制品企业。随着冷链物流建设不断完善,含乳饮料上游奶源运输及覆盖范围大幅扩大,这也让含乳饮料产品生产进程加快,产品也能更快地呈现在消费者面前。

2024年03月04日
2023年我国经济林为主体森林食物产量达2.26亿吨  行业消费市场仍待进一步拓展

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森林食品是指,来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。

2024年03月01日
2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2%  促使企业开始走性价比路线

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低温酸奶市场的快速增长,也吸引来了众多企业入局,而除了伊利、蒙牛、君乐宝等传统乳业公司外,也出现不少像乐纯、简爱等新兴品牌,这也带动了一定时间内乳业的增长。但随着酸奶价格的走高,加上疫情等因素的影响,在近两年我国低温酸奶市场开始出现疲软的现象,销量也是逐渐下滑,数据显示,在2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑

2024年02月26日
人们对饮食要求提高推动复合调味料行业发展 成为食品产业重要部分

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1月8日,2024中华味谷·创新发展大会暨健康调味品智慧产业园启用仪式在平度市中华味谷产业园举行。据悉,平度是江北地区最大的食品配料和复合调味料生产基地,发展超过30年,目前平度调味品生产企业已达200余家,产品年销售额已达30亿元,占全国高端调味品产业的70%。

2024年02月22日
我国蚝油行业:企业正不断细化产品及使用场景 开拓线上市场

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经过多年发展,我国蚝油行业已经有了不少知名品牌,比如说海天味业、李锦记、厨邦、加加和鲁花生鲜蚝油等,且市场竞争也愈发激烈。而随着人们对健康饮食的需求的提升以及绿色环保大环境的逐渐形成,目前很多蚝油产品开始朝着高质量化、生产高效化、使用场景细分化、标准化发展。

2024年02月21日
低度白酒正敲开年轻消费市场大门 2025年行业市场规模或将超700亿元

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低度白酒是指酒度一般在41度以下的白酒。通常低度白酒的降度工艺并非简单的高度白酒加水,而是要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺而生产出来。

2024年02月06日
烟草经济发展迅速 我国已成为全球烟草生产与消费第一大国

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1月22日至23日,2024年全国烟草工作会议在北京召开。会议提出,聚力提升电子烟监管效能,全面加强新型涉烟监管。工信部部长金壮龙在讲话中指出,2023年,烟草行业主要经济指标创历史最好水平、现代化烟草产业体系建设取得重要进展、政治生态和发展环境持续改善,行业发展取得新成效,各项工作迈上新台阶。

2024年01月30日
烘焙行业:近两年多家品牌出局 墨茉点心局“竞争战场”转移至湖南

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烘焙是是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,在近些年随着受到居民消费增长,我国烘焙食品市场规模快速增长。数据显示,从2018年到2022年我国烘焙食品市场规模从1956.1亿元增长到了2853亿元。

2024年01月30日
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