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汇源果汁面临退市窘境 浅析我国果汁饮料行业市场现状

        近日,汇源集团创始人朱新礼作为有权代理人的德源资本被法院查封,41亿资产遭冻结。2018年3月,在未经董事会批准、无签订协议,尚未对外披露的情况下,汇源果汁向汇源集团旗下的关联方北京汇源出借42.75亿元贷款,汇源果汁被港交所宣布停牌。如果不能在2020年1月31日前达成所有复牌条件,汇源果汁将面临退市局面。

        据食品局数据显示,2018年,果汁零售量超140亿升,预计2019年,我国果汁零售量增长至近年新高达152亿升。

2013-2019年中国果汁零售量预测情况

 数据来源:中国饮料工业协会

        根据国家统计局数据显示,2013-2017年,我国果汁类产量均保持在2000万吨以上;2018年,由于国家政策监管趋严,软饮料行业整体产量下降,果汁饮料产量也随行业趋势而不断波动,2018年,果汁饮料产量为1589.22万吨,同比下降35.36%。

2013-2018年中国果汁饮料产量及增长情况

 数据来源:国家统计局

        参考观研天下发布《2020年中国果汁饮料行业分析报告-市场供需现状与发展动向研究

        从果汁及果汁饮料零售市场结构来看,低浓度果汁仍然占据果汁饮料市场消费的主流。根据食品局数据显示,2018年,低浓度果汁饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的83.76%,混合果汁饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的13.06%,纯果汁零售量(NFC、FC)占果汁及果汁饮料总零售量的3.18%。

2018年果汁及果汁饮料市场结构情况

 数据来源:中国饮料工业协会

        根据尼尔森统计数据显示,我国果汁及饮料市场行业中市场份额前三的企业分别为可口可乐(中国)占比14.6%,味全食品11.6%,汇源果汁占比11.0%;此外,康师傅、统一、百事可乐“果缤纷”、农夫山泉也紧随其后,几乎所有果汁生产商都有低浓度产品。

2018年中国果汁及饮料市场竞争格局

 数据来源:尼尔森统计

        目前,我国果汁饮料行业主要有二种主要影响趋势,分别是健康的理念不断推广扩大和“互联网+”在饮料行业体现。在未来,随着饮料新品不断贴切消费需求,缓解和解决产能过剩,通过新型行业合作方式,将为果汁行业的发展创造良好的市场环境。

资料来源:中国饮料工业协会、国家统计局,观研天下(WYD)整理,转载请注明出处
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我国含乳饮料行业:2024年2月百菲乳业向新三板发起冲击

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目前含乳饮料已经成为了我们日常生活中常见的饮料产品,市场参与企业众多,其中就包括了蒙牛、伊利等大型乳制品企业。随着冷链物流建设不断完善,含乳饮料上游奶源运输及覆盖范围大幅扩大,这也让含乳饮料产品生产进程加快,产品也能更快地呈现在消费者面前。

2024年03月04日
2023年我国经济林为主体森林食物产量达2.26亿吨  行业消费市场仍待进一步拓展

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森林食品是指,来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。

2024年03月01日
2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2%  促使企业开始走性价比路线

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低温酸奶市场的快速增长,也吸引来了众多企业入局,而除了伊利、蒙牛、君乐宝等传统乳业公司外,也出现不少像乐纯、简爱等新兴品牌,这也带动了一定时间内乳业的增长。但随着酸奶价格的走高,加上疫情等因素的影响,在近两年我国低温酸奶市场开始出现疲软的现象,销量也是逐渐下滑,数据显示,在2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑

2024年02月26日
人们对饮食要求提高推动复合调味料行业发展 成为食品产业重要部分

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1月8日,2024中华味谷·创新发展大会暨健康调味品智慧产业园启用仪式在平度市中华味谷产业园举行。据悉,平度是江北地区最大的食品配料和复合调味料生产基地,发展超过30年,目前平度调味品生产企业已达200余家,产品年销售额已达30亿元,占全国高端调味品产业的70%。

2024年02月22日
我国蚝油行业:企业正不断细化产品及使用场景 开拓线上市场

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经过多年发展,我国蚝油行业已经有了不少知名品牌,比如说海天味业、李锦记、厨邦、加加和鲁花生鲜蚝油等,且市场竞争也愈发激烈。而随着人们对健康饮食的需求的提升以及绿色环保大环境的逐渐形成,目前很多蚝油产品开始朝着高质量化、生产高效化、使用场景细分化、标准化发展。

2024年02月21日
低度白酒正敲开年轻消费市场大门 2025年行业市场规模或将超700亿元

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低度白酒是指酒度一般在41度以下的白酒。通常低度白酒的降度工艺并非简单的高度白酒加水,而是要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺而生产出来。

2024年02月06日
烟草经济发展迅速 我国已成为全球烟草生产与消费第一大国

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1月22日至23日,2024年全国烟草工作会议在北京召开。会议提出,聚力提升电子烟监管效能,全面加强新型涉烟监管。工信部部长金壮龙在讲话中指出,2023年,烟草行业主要经济指标创历史最好水平、现代化烟草产业体系建设取得重要进展、政治生态和发展环境持续改善,行业发展取得新成效,各项工作迈上新台阶。

2024年01月30日
烘焙行业:近两年多家品牌出局 墨茉点心局“竞争战场”转移至湖南

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烘焙是是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,在近些年随着受到居民消费增长,我国烘焙食品市场规模快速增长。数据显示,从2018年到2022年我国烘焙食品市场规模从1956.1亿元增长到了2853亿元。

2024年01月30日
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