日前，全球首款转基因益生菌Zbiotics开始销售，它可以防止人们宿醉，被视为一种“解酒神器”。美国旧金山制造商生物科技公司ZBiotics为了庆祝首款产品发布，向当地顾客们分发小瓶装防宿醉益生菌饮品，其核心作用是分解酒精中不需要的副产物乙醛，而乙醛与饮酒后第二天的不适情绪有关。据称，Zbiotics的问世标志着益生菌在生物技术应用领域的一个里程碑式的进步。
我国关于益生菌的研究起步较晚，随着最近几年国家相关部门对益生菌产业的重视，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期间都部署关于促进益生菌基础研究和产业升级等多项重大及重点项目，支持益生菌产业加速实现自主控制进程，提高国际竞争力，在2017年我国益生菌市场规模达455亿元，同比增长13.8%。随着消费者对益生菌的关注度及食用度越来越高，益生菌市场扩张态势明显，预计到2022年中国益生菌市场规模将近900亿元。
参考观研天下发布《2019年中国益生菌行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
益生菌产品主要可分成益生菌食品、益生菌膳食补充剂和益生菌原料三大类，市场占比分别为85.9%、8.6%、5.5%，其中，益生菌膳食补充剂作为保健食品细分品类中增长较快的种类，2017年市场规模约为35亿元，较上年增长19%。
随着人们保健意识的增强，益生菌越来越受大众的认可。虽然益生菌属于营养保健品，在人们日常饮食中并非强制要求使用，但是益生菌具有促进肠胃蠕动等功能，人们希望通过补充益生菌以提高免疫力、促进消化。母婴店、药店、电商是益生菌的主要销售渠道，其中，孕妇、新妈妈和孩童具有较大的用户粘度，是母婴店及电商平台主力推荐对象，而老人则是药店的潜在挖掘客户。
我国关于益生菌的研究起步较晚，随着最近几年国家相关部门对益生菌产业的重视，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期间都部署关于促进益生菌基础研究和产业升级等多项重大及重点项目，支持益生菌产业加速实现自主控制进程，提高国际竞争力，在2017年我国益生菌市场规模达455亿元，同比增长13.8%。随着消费者对益生菌的关注度及食用度越来越高，益生菌市场扩张态势明显，预计到2022年中国益生菌市场规模将近900亿元。
参考观研天下发布《2019年中国益生菌行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》
2012-2022年中国益生菌行业市场规模
数据来源：商务委
益生菌产品主要可分成益生菌食品、益生菌膳食补充剂和益生菌原料三大类，市场占比分别为85.9%、8.6%、5.5%，其中，益生菌膳食补充剂作为保健食品细分品类中增长较快的种类，2017年市场规模约为35亿元，较上年增长19%。
益生菌细分产品占比情况
数据来源：商务委
随着人们保健意识的增强，益生菌越来越受大众的认可。虽然益生菌属于营养保健品，在人们日常饮食中并非强制要求使用，但是益生菌具有促进肠胃蠕动等功能，人们希望通过补充益生菌以提高免疫力、促进消化。母婴店、药店、电商是益生菌的主要销售渠道，其中，孕妇、新妈妈和孩童具有较大的用户粘度，是母婴店及电商平台主力推荐对象，而老人则是药店的潜在挖掘客户。
资料来源：商务委，观研天下整理，转载请注明出处（TC）
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