中石化易捷强势进入咖啡市场，咖啡市场再起波澜。中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”，首批易捷咖啡店在苏州的9家中石化加油站内同步开业。北京商报记者9月4日了解到，中石化易捷咖啡幕后的供应链合作方其实是互联网咖啡品牌“连咖啡”。
目前推出了92号黑白咖啡、95号时尚特饮、98号精品三种不同定位的系列产品，包含了咖啡、茶饮等，与中石化加油站场景契合。此外，易捷咖啡支持“外送+到店消费”模式。消费者可以在门店进行消费外，也可以通过易捷咖啡小程序进行下单，2公里内支持配送。
从中国市场发展角度来看，咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。我国咖啡行业市场规模从2015年的301亿到 2018年中国咖啡行业市场规模为569亿元。咖啡市场规模高速增长。随着我国人民对咖啡文化认知程度的增长，可能刺激国内咖啡消费。预计2023年咖啡市场规模为1806亿元。
参考观研天下发布《2019年中国咖啡行业分析报告-行业运营态势与发展商机研究》
目前推出了92号黑白咖啡、95号时尚特饮、98号精品三种不同定位的系列产品，包含了咖啡、茶饮等，与中石化加油站场景契合。此外，易捷咖啡支持“外送+到店消费”模式。消费者可以在门店进行消费外，也可以通过易捷咖啡小程序进行下单，2公里内支持配送。
从中国市场发展角度来看，咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。我国咖啡行业市场规模从2015年的301亿到 2018年中国咖啡行业市场规模为569亿元。咖啡市场规模高速增长。随着我国人民对咖啡文化认知程度的增长，可能刺激国内咖啡消费。预计2023年咖啡市场规模为1806亿元。
参考观研天下发布《2019年中国咖啡行业分析报告-行业运营态势与发展商机研究》
2015-2023年中国咖啡行业市场规模及人均咖啡消费量统计情况预测
资料来源：商务委
上岛咖啡代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上占据领先地位。近年来，一些新兴咖啡连锁品牌凭借独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。
中国市场主要现磨咖啡连锁品牌的门店数量和价格情况
品牌名称 |
品牌所在地 |
门店数量 |
产品均价（元/杯） |
星巴克咖啡 |
美国 |
1500 |
30 |
COSTA咖啡 |
英国 |
200 |
30 |
上岛咖啡 |
中国 |
2600 |
30 |
太平洋咖啡 |
中国香港 |
150 |
25 |
迪欧咖啡 |
中国 |
400 |
40 |
两岸咖啡 |
中国 |
400 |
50 |
香咖槟咖啡 |
美国 |
20 |
50 |
资料来源：商务委
咖啡消费类型分为:速溶、即饮和现磨。最初是雀巢所代表的速溶咖啡进入中国，打开了中国咖啡消费的入口;之后则是星巴克1999年进入中国，以标准化生产与品控的模式推动咖啡馆的规模经济发展。当下，星巴克代表的现磨咖啡消费和咖啡社交文化，在消费升级的背景下也愈加受到更多中国消费者的青睐。
中国细分咖啡市场占比情况
资料来源：商务委
随着人们越来越重视日常饮食健康，面对更加“挑剔”的消费者，品牌需要不断创新、丰富产品线，以差异化的体验打动消费者。对于行业而言，新产品和新思路的发展，也将蓬勃行业发展，利于形成良性循环。
资料来源：商务委，观研天下整理，转载请注明出处（LYX）
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