我国 NFC果汁 市场 潜力曾经家喻户晓的中国第一饮料巨头,在中国80、90后两代人留下了深刻的印象,可以好景不长,如今却连

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饮料巨头汇源果汁衰落负债超百亿 我国NFC果汁市场成长潜力大

字体大小: 2019-01-29 14:18  来源:中国报告网

中国报告网提示:曾经家喻户晓的中国第一饮料巨头,在中国80、90后两代人留下了深刻的印象,可以好景不长,如今却连

        曾经家喻户晓的中国第一饮料巨头,在中国80、90后两代人留下了深刻的印象,可以好景不长,如今却连续亏损6年,企业负债达到了114亿,在短短的半个月时间里,就有接连三位董事长离职下场。这个品牌相信很多人都很熟悉,它就是成立于1992年的汇源果汁,这个品牌的饮料我们基本超市都很常见。创始人朱新礼创业的梦想是帮助百姓们创业,很果农难以销售出去的水果做成果汁,但是一路走来,朱新礼视乎并没有那么顺利,只有背上行李跑到德国开始推销自己的产品,先从国外打开市场。

        果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。过去几年受市场环境的好转,消费者对健康消费理念认识的增强以及企业的宣传推广,我国果汁市场获得了较快的发展。

        虽然果汁市场发展迅速,然而当前我国果汁市场无论是消费总量还是人均消费量来看,都远远落后于发达国家。随着我国经济继续稳步的发展、城市化进程的加快以及政府在冷链物流体系方面建设的推进,未来几年我国果汁市场有望迎来快速的发展。

2013-2018年中国果汁行业市场消费总量及预测


数据来源:食品局

        随着电商的普及,消费者的购买方式发生变化,线上购买已渐渐成为饮料零售的重要方式之一。具体看不同的线上平台,京东的市场占比最大。数据显示,2018年上半年,饮料线上平台销售额占比中,京东最多,达50.3%;其次为天猫,占比达38.4%;苏宁占比5.6%,排在第三;其他电商占比5.7%。

2018年上半年饮料线上平台销售额占比(单位:%)


数据来源:食品局

2018年上半年饮料线上产品销售额占比(单位:%)


数据来源:食品局

2018年上半年饮料线上产品线上销售额涨幅


数据来源:食品局

        参考观研天下发布《2018年中国NFC果汁行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究

        从不同饮品的产量、销量走势来看,由于人们健康意识不断提升,碳酸饮料下游需求近年逐渐减少,因此国内产量也在2017年降至1744万吨。饮用水虽然是“最健康的饮品”,但由于近年来新式茶饮市场喷发,饮品市场不断有丰富品类出现,饮用水的下游购买并未带动其产量的大幅上升。

        果汁的市场销量方面,国内的果汁行业在前几年出现倒退的原因,根本上来讲是低端市场的饱和竞争以及消费观念的限制。国内饮料市场在整体上是处于饱和竞争的局面,饮料种类非常多,同质化非常严重,消费者的可选择性大,所以在不追求品质的情况下,饮料市场不会产生新的需求,果汁会停滞不前。而近几年,果汁市场销量回升,主要是在消费升级的带动下,果汁产品营销频率及产品品质的提升。

        随着未来居民消费层次的不断升级,以及大城市冷链运输、仓储等配套服务的逐步完善,NFC果汁作为真正意义上的“纯天然鲜榨果汁”,将更好地满足健康新鲜的消费趋势,未来发展前景将会更为广阔。不过,如今以农夫山泉、汇源等为代表的传统饮料企业,以及以百果园、褚橙等为代表的水果企业纷纷进军这一领域的同时,零度果坊、汲自然、Frutco、Heyjuice、农夫山泉等新老NFC果汁品牌纷纷出牌,NFC果汁竞争愈演愈烈。

资料来源:观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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