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瑞幸咖啡9个月亏损超8亿 浅析我国咖啡行业市场现状

        12月25日,位于上海新世界大丸百货的瑞幸咖啡店正式营业,宣告这家正式开张半年多的咖啡企业,提前达成了2018年的全年开店计划。因为不久前完成的B轮融资,瑞幸咖啡的财务数据也被媒体曝光。今年前三个季度,瑞幸咖啡总销售收入3.75亿元,毛利润为亏损4.33亿元,净亏损8.57亿元。针对此情况,瑞幸咖啡方面对亏损数据的态度颇为淡定,并表示,“可以肯定的是,我们全年的亏损会远大于这个数字。通过补贴迅速占领市场是我们既定战略,亏损符合我们预期。”短短5个月内,从A轮到B轮的投后估值得以翻倍,瑞幸咖啡的快速膨胀让行业侧目。
        
        随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,加之巨大的人口红利,刺激国内咖啡消费。目前,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。据数据显示,2017年中国咖啡店行业市场规模在235亿元左右,而2018年市场规模将进一步拓展至271亿元。
        
        参考观研天下发布《2019年中国咖啡市场分析报告-行业供需现状与发展战略规划
        
        2013-2018年我国咖啡店行业市场规模统计及预测
        
         
        数据来源:商务委
        
        而近年来,一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。其中,包括连咖啡宣布完成B+轮亿元融资,瑞幸咖啡完成B轮融资等。
        
        2013-2017年我国连锁咖啡零售额情况
        
         
        数据来源:商务委
        
        而从2017年中国咖啡连锁品牌市场份额的来看,以星巴克、漫咖啡为代表的传统连锁品牌,流量上依然领先于其他门店,但星巴克在传统连锁咖啡店渠道仍占据半壁江山。
        
        2017年我国连锁咖啡品牌市场份额情况
        
         
        数据来源:商务委
        
        总体来看,中国咖啡馆行业正快速增长,未来市场份额仍有提升空间。而即使瑞幸咖啡9个月亏损超8亿,但在互联网红利消失、用户获取成本不断攀高的前提下,瑞幸咖啡能在一年时间里裹挟1200万用户,已经非常不错,加之没有复制巨头的商业模式,在某种程度上来说也是优势,所以,瑞幸的发展,还需要更进一步的观察。
        
        资料来源:商务委,观研天下XY整理,转载请注明出处

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我国含乳饮料行业:2024年2月百菲乳业向新三板发起冲击

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2023年我国经济林为主体森林食物产量达2.26亿吨  行业消费市场仍待进一步拓展

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2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2%  促使企业开始走性价比路线

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