食品 快速发展 加强监管近日,河南漯河网友爆料称,网购卫龙牌辣条火锅,竟吃出虫子,尸体已经断了两半,认为是辣油火锅调

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网曝卫龙辣条吃出虫子 我国食品行业快速发展的同时应加强监管

字体大小: 2018-12-28 13:47  来源:中国报告网

中国报告网提示:近日,河南漯河网友爆料称,网购卫龙牌辣条火锅,竟吃出虫子,尸体已经断了两半,认为是辣油火锅调

        近日,河南漯河网友爆料称,网购卫龙牌辣条火锅,竟吃出虫子,尸体已经断了两半,认为是辣油火锅调料包里面的,随后刚网友就发给了客服,询问网店客服,对方回复到是香茅草,是他们的香料。后来该网友和室友为了证实自己所说的不是香料,就从垃圾桶里重新翻出了虫子的标尸体询问客服。针对此情况,卫龙代生产商表示,基本上没有这种情况的发生。面对当下的情况,第一个研讨,第二个排查原因,有些东西无法避免,但是也需要从内部比如说供应商原料各个方面进行进行排查,包括管控,随后又再次说到,会作为紧急事件处理,不管是从哪个的方面,但肯定会对消费者进行一些精神损失赔偿,具体方案会商议出来。
        
        近年来,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据数据显示,我国休闲食品行业年产值由2010年的4014亿元增长至2017年的9191亿元,年均复合增长率达12.56%,预计2020年休闲食品行业规模达到12984亿元。
        
        参考观研天下发布《2019年中国休闲食品行业分析报告-市场供需现状与发展潜力评估
        
        2013-2020年我国休闲食品行业年产值统计及预测
        
         
        数据来源:商务委
        
        随着我国休闲食品的快速发展,食品安全事件也频频被爆出,让人心惊。虽说当前政府以及社会的民众对食品安全问题的关注越来越大,使得当前很多的食品安全问题能够被及时的发现,并进行解决。但尽管如此,我国的食品安全问题依然屡禁不止,由此可见我国的食品安全问题亟需从根本上得到解决。目前我国食品安全存在的问题:        

        一、群众对安全食品公认度较低

        目前,在我国现阶段出现的食品安全的事件中,很多都是由于消费者对食品安全的标识认识不清晰而造成的。这也是当前非常普遍的一个现象,即消费者迫切的希望所购买的食品是安全的,却对安全食品的公认度较低。
        
        二、缺乏统一的管理机构
        
        目前,我国食品安全问题迟迟不能得到解决的原因之一是我国缺乏统一的对食品进行管理的机构。近年来,食品的种类在不断的增长,因而市场上的各类食品的种类是非常多的,混乱并难以辨别。由于食品统一管理的机构的缺乏,使得各管理部门之间的信息的不统一,从而使得食品市场上出现一些漏网之鱼。
        
        三、食品管理机构的监管不力
        
        目前,在已经出现的食品安全的事件中,不难发现很多安全问题是从国家已经进行认定的食品安全企业中发现的。比如三鹿牛奶中所含的三氯氰胺、思念水饺中存在的金黄色葡萄球菌等。通过这些事件我们可以发现食品管理机构的监管是存在着一些漏洞的。因而,食品管理机构的监管不力也造成了当前食品安全问题的频发。由此可见,食品管理机构的监管力度需要进行进一步的加大。
        
        由此可知,目前我国的食品安全问题形式十分严峻。因而需要及时的采取有效的措施,才能够很好的解决当前我国存在的食品安全的问题。未来,为了解决我国食品安全所存在的问题应注重:
        
        一、提升全民的消费安全意识
        
        现在,在将来食品安全未来的发展的过程中,要想更好的解决食品安全问题就需要使得消费者的食品安全意识得到全面的提升。其次,提升消费者的安全意识也可以形成全民抵制非健康食品的氛围,使得非安全食品无法在市场上流通,并有效的降低食品安全问题所产生的危害。因而,提升全民消费安全意识是未来食品安全问题得以解决的一个重要的发展趋势。
        
        二、建立统一的食品安全的管理机构
        
        在未来的食品安全的发展趋势的过程中,统一的食品安全的管理机构是非常的必要的。这样可以使得食品安全进行有效的统一的认证,从而方便消费者进行食品的有效的分辨。
        
        三、建立食品安全信息监测、通报、发布的网络体系
        
        想有效的对食品安全进行监管可以采用全民监测的方式,即建立一个网络平台,从而能够方便所有的民众进行与食品安全相关的信息的发布,从而实现对食品企业或者工厂的全面的监督。
        
        资料来源:商务委,观研天下XY整理,转载请注明出处


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