中国 咖啡10月31日,百胜中国发布三季报,数据显示,百胜中国总收入达到22亿美元,净收入达到2.03亿美元。百

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百胜中国三季报首次出现咖啡品牌,咖啡消费在国内快速发展

字体大小: 2018-11-02 09:58  来源:中国报告网

中国报告网提示:10月31日,百胜中国发布三季报,数据显示,百胜中国总收入达到22亿美元,净收入达到2.03亿美元。百

        10月31日,百胜中国发布三季报,数据显示,百胜中国总收入达到22亿美元,净收入达到2.03亿美元。百胜中国旗下咖啡品牌COFFii & JOY也首次出现在百胜中国财报中。COFFii&JOY是百胜中国在咖啡市场的新尝试,预计明年会在北京开设门店。

        参考观研天下发布《2018年中国咖啡店行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究

        近年来,咖啡在国内日渐兴起,全国咖啡馆的数量也快速增加,在2016年,中国的咖啡馆数量突破了10万家,但全年净闭店率较高,达到13.5%。随后行业之间出现新一轮洗牌。截止到2018年9月份,国内有咖啡馆96200家左右。

2013-2018年9月份我国咖啡馆数量
数据来源:中国报告网整理

        由于咖啡价格稍高于普通饮料,因此咖啡馆数量也随当地经济水平的变化出现波动。从调研数据来看,上海、北京等地咖啡馆的数量最多。

2018年我国主要省份咖啡馆数量
数据来源:中国报告网整理

        近年来,随着国民经济快速发展,消费者对于的支出也越来越高。对于咖啡消费来说,均价在30元左右,其中拿铁、摩卡等常规经典款是消费者最受欢迎的品类。拿铁、摩卡的平均价格分别为30.6元、32.9元。

2018年我国消费者最受欢迎的咖啡价格
数据来源:中国报告网整理

        通过对于咖啡消费者的调研发现,我国的咖啡消费75%左右的为年轻群体消费,其中26-30岁的为主流群体,这与其消费能力以及生活品质有较大的关联。

我国咖啡消费者年龄分布
数据来源:中国报告网整理

        相较于其他饮料来看,我国的咖啡消费群体显示出较明显的性别倾向,女性消费者成为我国咖啡消费的主要群体,占到70.2%。

我国咖啡消费者性别分布
数据来源:中国报告网整理

        随着咖啡消费的不断升级,国内的咖啡馆行业也开始新一轮的整合,知名咖啡品牌对于市场的扩张力度加大,这也使得部分小咖啡馆的经营受到一定的冲击,从2016年以来,通过不断的行业洗牌,主流咖啡品牌以及一些网红咖啡品牌逐渐取得较大的市场份额。从我国的咖啡品牌所拥有的门店数量来看,星巴克成为国内咖啡馆数量最多的咖啡品牌。

资料来源:观研天下整理(ZPP)

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